“女人都是水做的”,但是也不排除,像小編這樣是肉做的。雖然説這是我們的錢,我們的愛,但有時候贅肉太多了也不好看,不然女生為什麼想方設法要減肥呢?俗話説,要想瘦,三分靠運動,七分靠吃。女人減肥時候多吃素炒西葫蘆,效果超出你的想象。因為西葫蘆本身是一種膳食纖維很豐富的素菜,常吃可以促進我們腸胃的蠕動,幫助我們清理腸道里的宿便和垃圾,給自己的腸道洗個澡。
尤其是現在我們吃的蔬菜多加了重油和鹽。大多數時候,我們的腸子負擔不起。垃圾一直堆積在我們體內。我們能保持小腰嗎?此外,腸道垃圾不能像脂肪一樣被消耗掉。只有自己多吃蔬菜,才能很好地排毒和清腸。腸子又幹淨又輕,小肚子不知不覺就沒了。身材變好了,各種衣服都好看了。你可以每三到五次吃一點蔬菜炒西葫蘆。整個人都不一樣。也許別人會問你減肥的方法。畢竟,我們同意一起減肥,但是你偷偷減肥了,你的腰變瘦了,你看起來很好。你不為美容和保持健康而安排這樣一道菜嗎?只要加些小米、花椒和蔬菜炒菜,味道就不同尋常,清淡可口,全家人都愛吃。
聽説,葷素搭配總相宜。小編平時的飲食就非常注意葷素搭配了,畢竟現在大家都開始追求養生的生活了,合理的飲食搭配會讓我們的身體更健康哦。所以我家的餐桌上總是少不了當季的蔬菜,堅持葷素搭配的飲食結構之後,我確實連看病都很少了。所以,小編今天要給大家帶來的就是一道素菜,在生活中大家想必對它並不陌生吧,它就是西葫蘆了。西葫蘆爽嫩甜脆,素炒的口感原汁原味,帶有草木的清香,在這樣的深秋季節,一盤嫩綠清香的西葫蘆還不安排上嗎?我幾乎隔三差五就要買一些西葫蘆回來炒着吃,可不僅僅是因為它的口感,還因為它的功效哦。
西葫蘆本身含有豐富的維生素和水分,人體食用後可以為身體補充充足的維生素,常吃西葫蘆還可以讓皮膚水潤嫩滑有光澤,是天然的美容佳品哦,比各種高級護膚品都好用。而且隨着天氣變冷,小編早上連護膚品都不怎麼用了,當然,這可不是説我放棄護膚了,而是通過飲食調理來讓我的肌膚更加水潤有光澤,比如説西葫蘆,美白補水,淡化色斑,所以即使我不怎麼用護膚品,但是我還是感覺自己皮膚更好了,果然女人要想皮膚好,飲食調理少不了,尤其是當季蔬菜,堅持吃一段時間,你會感覺皮膚狀態大有不同,素顏也更美麗了。
今天與大家分享的這道菜是比較簡單的,那就是素炒西葫蘆,相信大家都可以學會。在市場上挑選西葫蘆時,小編建議大家選擇比較翠綠,而且表皮上有白色斑點的西葫蘆,這樣選出來的西葫蘆水分是比較多的,而且肉質也比較細嫩,炒出來的口感也會更好哦。選好後西葫蘆清洗乾淨,邊洗邊用手反覆揉搓下,這樣可以有效除去其表面附着的雜質,洗好後刀切成直徑為0.3cm的片狀,裝入盤中備用着。注意西葫蘆不需要去皮哦。
炒西葫蘆時,我們需要將油鍋預熱一下,然後才可以下鍋翻炒哦,這樣可以避免其因局部温度過高而出現燒焦的現象。起鍋燒熱,熱鍋中加入食用油,燒至油温為5成熱時,加入西葫蘆,先用大火炒香,炒至其表面顏色漸漸變淡時,中途加入生抽,料酒,食鹽調味,轉中火炒至西葫蘆6成熟時就可以了,需要注意的是避免一直用大火翻炒,這樣很容易將其炒焦,炒糊的,從而影響它的口感。
要想炒出來的西葫蘆吃起來色香味俱全,而且也會使整道菜看起來比較美觀,看着就有很強的食慾感,我們需要向鍋中加入大蒜,小米椒,老抽,蠔油調味,鍋鏟翻炒5分鐘,炒至鍋中油麪出現少許氣泡時,緩慢加入少許清水,降低下油鍋的温度,轉大火炒至西葫蘆表面熟透時就可以關火出鍋,裝入盤中就可以開吃了,趁熱吃口感才會更好,與米飯搭配在一起吃的話,開胃促消化,全家老小都愛吃,喜歡的朋友可以試試哦。
下面總結幾點注意事項:
1.處理西葫蘆的時候,我們可以不用去除其表皮,因為西葫蘆的表皮中含有較多的水分和營養物質,最關鍵的是它的表皮也是可以食用的哦,而且味道也是挺好的。
2.西葫蘆時,我們也可以用手敲一下西葫蘆,如果它發出比較清脆的聲音時,説明它裏面是含有較多的水分哦。這樣的西葫蘆炒出來不但口感好,而且補水效果也是棒棒的。儘量不要那些表面比較乾的西葫蘆哦。
好了今天的素炒西葫蘆就到這裏了,相信大家在日常生活中經常吃到西葫蘆吧,它不但營養價值高,而且價格也是比較便宜的,女人常吃,即可以減肥瘦身,又可以美白補水,淡化色斑,何樂而不為呢?有時間的話可以做給家人吃哦,大家認為西葫蘆有以上的作用嗎?歡迎大家在下方評論和留言,你的每一個贊,每一個評論,都是我創作美食的動力,在未來的日子裏,有你們的支持和陪伴就是生活中幸福的事。讓我們一起來學習做菜,分享。
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