哈嘍,大餅來做美食啦,最近迷上了做芝麻餅,孩子天天都説要想吃,隔一天就做一次,做法簡單,香軟細膩,今天剛好家裏的麪粉也用完了,還剩下一點糯米粉,就做個糯米芝麻餅吧,裏面還帶餡哦,下面跟着大餅來看看吧
所需要的食材:糯米粉一斤,紅豆沙,白芝麻
下面來看看做法
1、糯米粉放入盤中,加入適量的清水,然後用筷子攪拌到沒有乾麪
2、用手揉成麪糰,放置一邊備用
3、案板撒上幹糯米粉,然後把糯米糰拿出揉成長條
4、把糯米糰切成25克一個的小麪糰
5,把紅豆沙揉成20克一個的圓球
6,拿一個糯米糰在手上按扁成麪皮,然後包入一個紅豆沙球,慢慢的包起來,揉成圓球
7、稍微按扁,在麪餅的兩邊撒上少許水,然後均勻的沾上白芝麻放置一邊
8、平底鍋刷上一層薄油,把芝麻餅放入整齊的擺在鍋中,來小火先烙3分鐘
9、然後翻面繼續烙3分鐘,就可以出鍋了
美味的紅豆沙芝麻餅就做好啦,大家烙餅的時候記得一定要開小火,慢慢的烙,不要急,太急的話就容易糊咯,朋友們改天試試這個做法吧,可以在下方給大餅留言哦,關注大餅每天都有美食更新哦