六月適合吃什麼進補？其實我們應該這樣來選擇

大家好，我是第一名廚的張大磊，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。

繁華似錦的春天剛剛走過，炎熱的夏季便不期而至，很多人都知道冬令進補，其實在夏季，我們也要適當的補充一下能量。

因為每逢夏季，温度逐漸升高，人們的各種生命活動較為亢進，身體需要通過分泌汗液來達到散熱的目的，如果我們的汗液過度丟失，沒有及時的補充水分，那就有可能導致機體的水分和電解質代謝紊亂、血容量下降，粘度增高，從而影響到我們心血管功能的正常運行。

如果能量與營養物質被大量的消耗掉，人們自然而然的會感到身體疲乏，沒有動力，勢必會影響到學習和工作。雖然夏天是一個繽紛絢爛的季節，但是我們想要精力充沛的工作，那也是要適當的吃一些應季食物來進補。

在六月我們應該吃些什麼？

首先推薦吃一些應季的蔬菜，而苦瓜作為第一位獲獎嘉賓，邁着時尚的小碎步就閃亮登場了。

因為夏季氣温高濕度大，往往會使人精神萎靡，倦怠乏力，食慾不振。吃點苦瓜能起到消暑解乏,刺激食慾,開胃健胃，助消化的食療功效，當然也有利於提高我們身體的免疫力，可能有些人不喜歡那種苦味，其實吃的時候可以切薄片，做成涼拌苦瓜，雪碧苦瓜等，用來佐餐還是沒問題的。

第二個推薦的蔬菜，莫過於酸甜可口的西紅柿了，既可以生吃，也能做湯，西紅柿富含多種維生素，對人體非常有益，如果做成西紅柿湯，既能獲得身體所需的養分，也能補足流失的水分，可謂是一舉兩得，男女老少皆可食用。

喜歡吃肉食的朋友，可以吃一些水禽，比如鴨肉，海蔘等食材，它們富含人體需要的蛋白質等養料，可以做一些鴨肉燉海蔘，鴨肉糯米粥等，味道都相當不錯。

六月的水果和蔬菜也是比較豐富的， 就水果來説，像草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、甜杏和西瓜等，應季的蔬菜有黃瓜，菠菜，捲心菜，西紅柿，豆角，茄子，南瓜等食材，我們都可以適當的吃一些，來補充一下炎熱的夏季所流失的身體能量。

其實説了這麼多，只要我們一日三餐不過於挑食，順應季節多吃些水果和蔬菜，身體亦不會受到多大的影響，學習和工作也會得心應手，更上一層樓。