別總盯着大米飯不放啦,隨手一團,竟然這麼好吃原創
寶寶輔食達人原創
昨天
寶寶的主食怎麼做才能簡單又營養?
在我心裏,絕對不能只有一碗普通白米飯,營養密度低,好吃程度也不夠。
而這份無糖無油版,易吸收、好消化的芝麻飯糰,就能很好解決這些問題,讓主食吃着比零食還過癮。
樣子是超迷你的,圓圓一顆,最合適鍛鍊咀嚼、抓握和自主進食,但製作程度上卻比又要榨汁又要發酵的麪食簡單10倍不止。
食材簡單,味道也是出奇的好,首先入口的是濃郁芝麻香,其次就是大米 藜麥 蔓越莓3重混合搭配,酸酸甜甜、軟軟糯糯。
尤其這藜麥的加入,大大提升了主食的營養,它的蛋白質、礦物質、氨基酸、纖維素、維生素等微量元素都高於普通食物,是“全營養食品”。
能吃到QQ的咀嚼感,再配合果乾調味,簡單團一團,這份易吸收、好消化,營養充足的寶寶飯糰就可以輕鬆搞定。
- 蔓越莓芝麻飯糰 -
· 參考月齡 ·
12個月以上,對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
大米50克 / 三色藜麥10克
蔓越莓25克 / 熟芝麻10克
以上食材僅代表製作量
不代表寶寶的一餐食用量
01
大米、三色藜麥放入水中,清洗乾淨。
*加入三色藜麥主要是為了提升口感跟營養,家裏沒有藜麥的姐妹,可以換成紫米、黑米、小米等等。
02
瀝乾水分後撈出,碗中額外加入110克清水。
03
將米碗放入蒸鍋內蒸25分鐘左右,關火後再燜5分鐘。除了蒸熟,也可以直接用電飯鍋煮熟,製作方式不限制。
04
蔓越莓切成小丁,放好備用。
*葡萄乾、藍莓幹、蔓越莓幹,凡是酸酸甜甜可以調味的營養果乾,都要用起來呀~
05
待米飯熟透後取出,放入蔓越莓丁,充分的攪拌均勻。
06
雙手用清水打濕,然後取適量飯糰放在手心,揉捏成小圓子的形狀。
*雙手用清水打濕,可以很好的防粘哦。
07
表面再均勻地裹上熟芝麻,放入盤中即可。
08
這些可愛的小圓子,我一共做了10個,主食的營養、零食的口感,相信有它在,寶寶們可以輕鬆吃主食,不費勁!
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