春天孩子多吃的“家常菜”，開胃爽口，補鈣補腦，抗菌消炎生病少

番茄炒蛋不僅酸爽滑嫩口感極佳而且含有豐富的營養物質，能幫助人體補充鈣元素，健腦益智還能起到抗菌消炎預防疾病的作用，一起來看看它的做法吧!

番茄是一種常見的蔬菜，番茄中含有大量的番茄鹼，它具有一定的抗菌作用，對於常見的炎症也有不錯的消除作用，有利預防常見感冒，發燒。番茄中含有蘋果酸，檸檬酸能增加胃液分泌幫助消化食物，番茄中的纖維素還能幫助腸胃蠕動，有着不錯的潤腸通便的作用，能有效預防便秘。

雞蛋味道鮮美，其蛋黃中含有豐富的卵磷脂，當卵磷脂進入人體消化系統之後，就會被分解從而產生膽鹼，膽鹼可以有效幫助孩子保護大腦，增強記憶力，讓孩子學習更加輕鬆，學生什麼都快，學習成績也會越來越好。

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