楠木軒

挑西瓜時,聰明人光看這3個地方,就能挑到皮薄瓤甜汁水多的西瓜

由 弓四清 發佈於 美食

夏天到了,今年的西瓜你已經吃到了嗎?目前西瓜還稍微有些貴,最便宜的也要一塊多一斤,不過我想很多人已經迫不及待的嘗過了。在夏季裏吃西瓜最合適,水分大甜度高,吃上一塊暑氣漸漸就消了,西瓜雖然好吃,但很多人不會挑,弄得買西瓜像在買彩票,回家後才知曉有沒有中獎,這樣的人大有人在,不知道你會不會挑西瓜?

現在挑西瓜,我已經掌握竅門了,朋友不跟着也能挑準,所以今天想把挑西瓜的技巧分享給大家,今後就不怕被忽悠了,回家暗自神傷。其實方法很簡單,挑西瓜時,聰明人光看這3個地方,別的地方不看,就能挑到皮薄瓤甜汁水多的大西瓜!別錯過了,保準你能用得上!

第一:看外形

選擇外形圓潤的西瓜,不要挑選那種頭大小尾的,甚至奇形怪狀的。另外主要看看西瓜的地印,“地印”大家都知道是什麼吧,它就是西瓜上一塊黃色的部分,這個部分由於長時間和地面接觸,從而變成這個樣子,所以説正常成熟的西瓜,地印非常明顯,顏色偏深,相反,地印很淺,或者有點不明顯的,都建議不要買,這兩種類型要麼是提前摘的,沒有熟的瓜,要麼是催熟的。

記住:買西瓜選擇地印明顯的,顏色偏黃的,還有西瓜青綠色最好,紋路清晰的,沒有磕碰的。

第二:看肚臍眼、瓜蒂

西瓜的那個小圓圈,也就是我們所説的“肚臍眼”,往往小圓圈越小,這樣的西瓜就越甜,反之小圓圈越大,西瓜不甜不好吃,皮還比較厚。另外看瓜蒂,新鮮的西瓜,它的瓜蒂是綠色的,如果不是綠色,顯得發黃,還有些乾枯的話,説明西瓜放置的時間比較長了。還有買西瓜時,瓜蒂呈現彎曲狀,這樣的西瓜比較好,瓜蒂比較直的那種往往不是很好。

記住:買西瓜,要選擇肚臍小的,瓜蒂綠色的,瓜蒂呈彎曲的。

第三:聽聲音

聽聲音這一招很好用,不過很多人並沒有找到竅門,每次買西瓜都是胡亂去敲,敲了也不知道西瓜到底好不好,有點裝樣子。大家可以這麼做,用中指彈西瓜,力度不大不小,聽到發出砰砰的聲音時,這樣的是熟瓜,那麼發出很清脆的聲音時,多半是生瓜,還有發出噗噗的聲音時,多半是特別熟的瓜,用聲音來辨別是不是好瓜,大家還需要多加練習,找到經驗才好,好好感受一下。

記住:買西瓜,要選擇發出“砰砰”那種低沉聲音的。