豌豆火腿炒肉沫
材料：豌豆，火腿，半肥瘦肉沫
配料：姜沫，蒜沫，葱花
1.首先把少量澱粉，少量鹽，少量花椒粉加入肉沫中攪拌均勻
2.熱鍋倒油加入一部分葱薑蒜沫炒香，後再加入醃製好的肉沫翻炒煸至肉沫變為白色
三。把剩下的洋葱加入豌豆和姜蒜沫，炒至豌豆變成深綠色，然後加入火腿，炒熟，然後加水，直到配料不用，直到鍋裏的水變少，你可以加入一點鹽和雞精來開鍋 備菜
熱鍋燒油
煸炒葱姜沫
加肉沫煸炒
炒至肉沫變為白色
加豌豆繼續煸炒
加火腿和水
出鍋裝盤
素炒西蘭花
材料：西蘭花一朵
配料：葱花，蒜片，薑片，幹海椒
1.首先把西蘭花分開成小朵，開水汆燙至半熟
2.熱鍋燒油，將汆燙好的西蘭花和配料一同下鍋翻炒，然後加點水，因為西蘭花很吸水，且加水不容易糊，最後水分減少加鹽和雞精出鍋
配菜
熱鍋燒油
西蘭花和配料一同下鍋翻炒
加水翻炒收汁加調味料起鍋
起鍋裝盤
晚飯開始啦
打包第二天上班的午飯