豌豆火腿炒肉沫
材料:豌豆,火腿,半肥瘦肉沫
配料:姜沫,蒜沫,葱花
1.首先把少量淀粉,少量盐,少量花椒粉加入肉沫中搅拌均匀
2.热锅倒油加入一部分葱姜蒜沫炒香,后再加入腌制好的肉沫翻炒煸至肉沫变为白色
三。把剩下的洋葱加入豌豆和姜蒜沫,炒至豌豆变成深绿色,然后加入火腿,炒熟,然后加水,直到配料不用,直到锅里的水变少,你可以加入一点盐和鸡精来开锅 备菜
热锅烧油
煸炒葱姜沫
加肉沫煸炒
炒至肉沫变为白色
加豌豆继续煸炒
加火腿和水
出锅装盘
素炒西兰花
材料:西兰花一朵
配料:葱花,蒜片,姜片,干海椒
1.首先把西兰花分开成小朵,开水汆烫至半熟
2.热锅烧油,将汆烫好的西兰花和配料一同下锅翻炒,然后加点水,因为西兰花很吸水,且加水不容易糊,最后水分减少加盐和鸡精出锅
配菜
热锅烧油
西兰花和配料一同下锅翻炒
加水翻炒收汁加调味料起锅
起锅装盘
晚饭开始啦
打包第二天上班的午饭