由於初當父母的原因,對孩子的飲食有些考慮不周,然而,在很多時候,孩子的健康維繫着父母的心,如果我們做了既好看又營養的美味食物,那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。從此不再挑食厭食,也讓孩子吸收均衡營養,從此開啓孩子健康茁壯成長的道路,讓我們一起來看吧!!!
【報菜名】:滷雞翅
【這道菜的營養價值和食療功效】:
第一:雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、胎兒的生長髮育都是必需的。
第二:大量的成膠原及彈性蛋白的,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。促進身體發育。
【這道菜需要的食材】:雞翅中、鹽、麻椒、幹辣椒、八角、香葉、桂皮、料酒、老抽。
【老廚師的做法】:
首先:雞翅洗淨,涼水下鍋,焯水去血沫,撈出洗淨瀝乾水分。
其次:雞翅放鍋中,添水,放入所有調料,大火燒開後轉中火燉煮約40分鐘。
然後:煮好後熄火,浸泡1-2小時入味,食用時撈出瀝乾湯汁即可。
【烹飪總結小貼士】:幹辣椒的用量根據個人口味調整,煮熟的雞翅,食用前不要撈出,浸泡在湯裏面會更入味。
大家好我是冰雪,選擇正確的飲食對健康的幫助很大,所以每位家長都要用心的為孩子配好沒一頓營養餐,這樣才能讓孩子健康茁壯成長!下期想看什麼美味,請評論區留言,或者私信我!!!