它的營養是豬肉的10倍，8元1斤，補腎強腰，腰不酸不痛了，男性多食
這菜就是豬腰，很多人都不喜歡吃，就因為它太腥了，而且一個豬隻有一對，非常稀少。其實只要處理得當，不腥的，可炒、煮湯、和蔬菜搭配一起炒，口感脆嫩，非常美味。豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效，營養是豬肉的10倍，8元1斤，補腎強腰，腰不酸不痛了，男性可多食好處多多。下面一起來分享一個豬腰雞簡單又好吃下飯的做法。
【豬腰炒青椒】
1、將豬腰子從中間切開剝去薄膜，剔去筋，切成片或刀花，用清水漂洗一遍，撈起瀝乾，然後在滾水中燙30秒撈出瀝乾水。
2、青椒切小塊、3瓣大蒜拍碎、3個幹辣椒切小段、姜切粗絲。
3、熱鍋中稍微多倒油，油温七成熱時放入大蒜、薑絲、幹辣椒爆香，然後放入腰花、青椒一同大火爆炒片刻淋上米酒翻炒，炒至腰花變色，加人無添加醬油、香油、少許鹽，翻炒均勻出鍋，裝盤。
