孩子們都愛吃土豆，我家女兒也不例外，什麼薯條啊、酸辣土豆絲啊、紅燒土豆啊、土豆燉排骨啊、土豆燜雞啊……不管怎麼做，都喜歡好吃。實際上，土豆不僅好吃，營養價值還很高，堪稱“地下蘋果”。土豆可作為蔬菜，也可作為主糧，它是所有糧食作物中維生素含量最全的。
今天給大家分享一款用土豆做的早餐--奶酪焗火腿土豆泥，土豆泥里加入了奶酪和火腿，烤出來的土豆奶香濃郁，粉糯鮮香，用勺子舀着吃，香軟又拉絲，好吃得停不下嘴。最近，早餐女兒迷上了它，我家三天兩頭做一回，女兒超愛吃。做法特別簡單，尤其適合懶人，下廚房很少的小白也能輕鬆上手。下面一起看看詳細做法吧！
----【奶酪焗火腿土豆泥】----
食材：土豆2個 火腿20克 馬蘇裏拉奶酪碎1小碗 鹽 胡椒粉 滋汁匠鮮雞汁
奶酪被稱為“奶中黃金”，裏面有比酸奶和牛奶更加豐富的營養物質。奶酪是高蛋白質的食物，雖然説魚肉類也有高蛋白質，但是同攝入量來看，奶酪還是更優一點，因此，對於正在長身體的孩子來説，經常吃一些奶酪，對身體健康有益。
1，土豆去皮切片，火腿切粒。
2，把土豆放入蒸鍋裏蒸熟，用筷子可以輕易插穿土豆即可。
3，取出土豆，用勺子壓成泥，加入適量鹽，胡椒粉，半勺鮮雞汁提鮮，攪拌均勻。我用的是滋汁匠鮮雞汁，它是用優選的好雞，蒸出來的鮮雞汁，料足味濃，保留雞湯原味，味道鮮美醇厚，用來調味特別贊哦！（如果家裏沒有鮮雞汁，就用雞粉代替哦）
4，加入火腿粒，攪拌均勻。
5，把土豆泥放入焗碗中，壓緊實。
6，撒上奶酪碎。奶酪碎多撒些，拉絲效果更好哦！
7，放入烤箱中下層，180度上下火烤18分鐘。
8，程序結束後，趁熱取出來，開吃嘍！奶香濃郁，香氣四溢，用勺子舀着吃，柔軟又拉絲，爆好吃哦！喜歡的小夥伴們快來一起試試吧！
小貼士：
1，因為火腿自帶鹹味，奶酪也有淡淡的鹹味，所以鹽不要放多了，只用放一丟丟就好了。
2，一定要趁熱吃，香軟又拉絲，奶酪冷了就不能拉絲了哦！