天天吃烤麪筋
那你在西安吃過麪筋捲餅嗎？
想必，西安吃貨對這家店都不陌生吧
它就是【清真特色李記煎餅卷麪筋】
不起眼的招牌
但卻是一家十分有存在感的店
下午17:00開始營業
17:05門口就已經排成了長隊
這就是龍首原這家麪筋捲餅的魅力
最近，本吃貨在四處尋覓美味時
便發現了這家名為“麪筋捲餅”的好東西
由於本身沒吃過麪筋捲餅，着實稀奇
加上看到這家店每天排隊實在排的太兇
於是我對它產生了濃烈的興趣
並決定前往一探究竟，看看到底多好吃
看到大眾點評上
很多人説他家人均排隊1小時
本着不想排隊，於是趕着一開門就來
但沒想到，他家是下午17:00開門營業
當本吃貨17:05到龍首原這家店門口時
被門口排成的長隊震驚到了！
不是吧！一開門就排隊.....
無奈，本吃貨也加入了漫長的隊列中
在等待過程中發現
很多人都是上十個一起買的
甚至還有一次能買上百塊的
他家的烤麪筋捲餅的確是那種小小的
燒烤架上除了麪筋還放着很多美食
都可以來捲餅
點上自己想要的等着就好
他家出品還算比較快
排了大概20分鐘左右就吃到了
麪筋捲餅
用來卷麪筋的餅都是小小的
卷之前要先將餅放在火上微微烤下
這樣在加熱的同時，餅也會更軟一點
在餅上放上烤好的麪筋
再根據個人喜好
放上辣椒、花生碎、醬料等
一份飄香四溢的麪筋捲餅就做好啦！
餅皮十分薄，口感很有韌性
烤麪筋醬香濃郁，Q彈又有嚼勁
白餅卷着烤麪筋，再搭配上調味料
吃起來鹹淡味道中和的恰到好處
裏面的花生碎真的是錦上添花！
吃起來不僅口感層次更豐富
而且花生碎的香味十分濃郁
小小一個兩三口就能吃完
剛出爐熱乎乎的最好吃
如果是買的多帶走
老闆説還會貼心的告知
可以拿回家用微波爐加熱2分鐘就行
年糕捲餅
經過烤制的年糕變得十分誘人
吃起來外皮微酥，裏面軟糯粘牙
夾雜着花生碎等配料吃起來回味十足
除了年糕吃到裏面會有點點淡
但是絲毫不會影響整體的口感
丸子捲餅
emm....
雖然這個丸子捲餅
看起來可能沒有那麼美觀
但是吃起來是真的很不錯！
丸子不是特別Q彈有筋道的那種
口感軟軟糯糯的，吃起來鮮香味十足
兩個丸子卷一個餅
剛好一口一個，兩口吃完
因為整體都用的一個醬料
所以每個口味吃起來都相差不多
但本吃貨最愛的還是招牌面筋捲餅
想去打卡的小夥伴可以
隨便點自己喜歡的，也都不會踩雷！
後台回覆：麪筋捲餅
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