不知不覺來到了八月，氣温依然很高，炎熱的天氣，心情也會很煩躁，這個時候，相信大多數人的食慾都不好，還會出現上火，便秘等情況，我們不妨試着調整下飲食，不要吃辛辣，油膩等食物，多吃些清爽的蔬菜，調節下腸胃，讓腸胃系統變得強，今天呢，小饞貓為大家推薦一道美食，它就是蘆筍，價格雖然貴一些，但是營養很高，比吃雞魚肉強多了，多吃還會降火，接下來，和小饞貓一起來學習下。8月，這菜季節性強，清脆可口，腸道通暢了，精神過三伏，別不捨得吃。
夏季炎熱，大家一定要選擇清爽清淡的食物，這樣對消化系統比較好，蘆筍很適合減肥的人食用，八月的蘆筍價格比較貴，一斤都要十幾塊錢呢，比秋葵還要貴一些，貴也要吃哦，它對身體有着極大的益處，蘆筍的吃法很多，這次呢，小饞貓用菌菇和蘆筍一起炒，色香味俱全，十分清爽的一道菜，下面，詳細的介紹下這道菜的做法。
我們做這道蘆筍炒菌菇的時候，先把需要的原材料備好，菌菇一大把，蘆筍一把，鹽，胡椒粉，食用油，大蒜。
蘆筍炒菌菇的詳細做法：
步驟一，食材備好之後呢，我們把買回來的蘆筍處理下，蘆筍的根部纖維比較粗，所以呢，把底端的一段外皮削掉，這樣的話，口感會更好。
步驟二，把蘆筍放在清水內沖洗幾遍，切成小段狀放在盤中，鍋中倒上清水大火燒開，把蘆筍放進去焯水2分鐘左右，過冷水備用。
步驟三，緊接着，把大蒜的外皮清理乾淨，洗淨後切成顆粒放在一邊，菌菇也要衝洗下，放在盤中即可。
步驟四，這個時候，開火，熱鍋內倒上食用油，把大蒜放進去爆香，再把菌菇倒入鍋中，快速的翻炒幾遍。
步驟五，再把蘆筍放進去，兩種食材快速的翻炒，炒到斷生，加上調味料即可，翻炒幾遍就可以關火了。
這道蘆筍炒菌菇的做法大家學會了嗎，顏值高，菜中的一抹綠，看起來十分誘人，蘆筍吃起來比較清爽，無論怎麼烹飪都不會油膩，比吃魚肉強，現在8月了，蘆筍的季節性比較強，吃起來清脆可口，大家不要捨不得哦。
另外，蘆筍還被稱為蔬菜之王，自身中含有多種氨基酸，蛋白質，粗纖維等物質，這些營養物質對身體有着極大的益處，比一般的蔬菜水果都要高額，蘆筍中的微量元素較高，能夠加快代謝，幫助瘦身刮油，改善疲憊的精神，緩解乏力等，讓你精神過三伏。