養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。俗話説“病從口入”，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家分享女性春季補鈣養顏食療食譜，優質蛋白美容抗衰老，強身體增顏值，希望大家喜歡並從中受益。
減肥、骨質疏鬆、動脈硬化、健脾開胃、清熱解毒食譜--茯苓板粟鯉魚
準備食材：鯉魚750克，栗子(鮮)350克，茯苓20克，黃酒10克，鹽3克，醬油5克，姜10克，大葱10克，大蒜(白皮)10克，赤砂糖3克，味精1克。
做法步驟：
1、鯉魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，兩邊各劃四刀，茯苓洗淨，切片，板粟煮熟，去殼及皮，葱切段，薑切片；
2、用黃酒、鹽、醬油、薑片、葱段、大蒜、紅糖把魚醃20分鐘，魚腹中塞入大蒜、薑片、葱段，下油鍋炸黃撈起；
3、板粟入油鍋炸2分鐘，注入清水，燒沸，放入魚、茯苓，用文火燒熟後加味精即可。
美容、延緩衰老、更年期、骨質疏鬆食譜--花生赤豆煲鳳爪
準備食材：雞爪400克，花生仁(生)50克，赤小豆30克，鹽3克，味精1克
做法步驟：
1、鳳爪剁去爪尖，切成段，用水洗淨，花生仁、赤豆分別用水洗去塵土，揀去雜質，然後用温水泡漲，鍋放水燒沸，把切好的鳳爪焯一下水；
2、焯好的鳳爪及泡好的花生仁和赤豆放入砂煲內，倒入雞湯，放在火上用大火燒沸，撇去表面浮沫，蓋好蓋，改用小火煲1小時左右；
3、至原料熟爛時，放精鹽、味精調好口味即可。
骨質疏鬆食譜--拔絲豆腐
準備食材：豆腐(北)400克，色拉油125克，小麥麪粉50克，澱粉(玉米)50克，白砂糖150克。
做法步驟：
1、將北豆腐切成3釐米長、2釐米寬、1釐米厚的片，逐片沾勻面粉，用濕澱粉攪勻成糊；
2、鍋內放寬油燒至五成熱，將北豆腐片掛勻粉糊，下鍋炸至表面挺實，色澤金黃時撈出，瀝淨油；
3、鍋內放清水少許，加入白糖炒成糖漿，能拔出絲來時，放入北豆腐顛翻掛勻糖漿，出鍋裝盤，備一碗涼開水，上桌即可。
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