TANUKI APPETIZING
————————
「 排隊1小時...
吃掉1分鐘...
總有一款適合你！」
01.
簡單大方＆白色基調
這家貝果專賣店“ TANUKI APPETIZING”， 特別注重天然成分，軟軟糯糯的百吉餅加上各種口味的水果、奶油、紅豆、魚、肉，大約15種，到了特定的季節，還會推出當季新品。
Kachidoki是新與舊的混合體，辦公大樓和塔樓公寓聳立如雲，呈現出靚麗的城市景觀。
而2016年開業的百吉餅店——“ TANUKI APPETIZING”就靜靜地坐落在Kachidoki的後巷。
店鋪裝修非常簡單大方，以白色為主基調，櫥窗裏排着五顏六色的貝果們。明亮鮮豔的草莓和切割精美的橫截面，讓人慾罷不能！
經營這家商店的小田先生和太太，隨意在店面與客户交流話語，店內充滿温暖的氣氛。
▲小田先生和太太
02.
15++種口味貝果，繽紛味覺。
餡料有很多讓你意想不到的味道：例如燻火腿和金槍魚土豆、南瓜和蘋果沙拉的結合，以及魷魚墨汁等等，多種成分的組合激發您的想象力。
▲有趣的陣容，例如“豆腐奶油芝士Hojicha和草莓白巧克力”（右），“南瓜和Anko奶油芝士”（左）
鮭魚子是加鹽的，但是貝果本身的體積很大，因此感覺缺乏鹹味。據説加入鹽可增強鮭魚卵的味道。在醇厚的雞蛋沙拉上撒上濃郁的鮭魚卵，這是一個完美的融合！
▲鮭魚卵和雞蛋沙拉的組合“生倉和雞蛋”是標準配置。第一次來商店的人經常購買”
▲“自制anko黃油紅豆”貝果
北海道小麥和天然酵母製成的百吉餅，可以單獨購買。大約有10種全穀物，米粉，乾果等。
其中之一是來自福岡縣的一種稀有草莓——“ Mitsuka”。 使用“ Mitsuka”（季節性產品）的“Shiroan奶油草莓貝果”，草莓的香氣濃郁，果肉濃密，包裹着白豆沙和奶油芝士，唇齒間瀰漫着草莓的甜香和清新！
▲Shiroan奶油草莓貝果
▲草莓巧克力乳酪貝果
▲奶油水果貝果
▲草莓抹茶貝果
▲紅豆南瓜奶酪貝果
▲雞蛋沙拉貝果
還有更多口味等你解鎖......
///
03.
為什麼要賣貝果？
Kohata先生最注重美味，也注重外觀。絢麗的橫截面讓人怦然心動。
一些用蔬菜和水果製成的三明治，會根據季節來變化不同的口味。
店主Kohata先生説：
“我對面包本身不感興趣，甚至不知道貝果還可以這麼吃。有一次我去體育館時，聽説鍛鍊前適合吃東西，所以我嘗試了一下。當我製成三明治時，口味和質地以及各種各樣的配料讓我無比着迷。”
“我在貝果店裏到處逛逛，然後在一家專賣店裏工作，加深了我的專業知識，此後，我自己學習了，變得越來越專業。” “我堅信口味是由天生的，因為在選擇成分，匹配成分以及調整口味平衡等所有方面都沒有妥協。” |
///
來自世界各地的許多人都在購買，因此排隊是不可避免的。如果您想購買，欲購從速~
