等孩子有了審美,就會自己選擇一些好看的,美麗的,顏色鮮豔的食物去食用。一些不好看的食物就會被他們忽略。怎麼創造出各種形狀的食物確實難住了不少家長。
今天給大家推薦的這款小餅乾,從月齡上來講,一歲以上的孩子都可以吃。而且在製作過程中非常有趣味性,可以帶寶寶一起加入進來,一邊玩一邊做,帶娃做飯兩不誤,非常適合有娃家庭。
為了增加相似度和營養,在製作過程中加入了黑芝麻,黑芝麻是在輔食添加中很常見的一種食材,除了可以補鈣以外,還可以補充不飽和脂肪酸。同時黃豆也是一種很好的補鈣產品,在補充蛋白質和維生素E上絲毫不馬虎。
所以雖然是餅乾,但是食材強強聯合,非常適合孩子食用。上班族也可以做一些這種小餅乾放置在辦公室,作為下午的下午茶,也是一個不錯的選擇哦~
材料:
黃油15g,低筋麪粉280g,糖粉100g,雞蛋50g,抹茶粉10g,黃豆粉10g,可可粉10g,黑芝麻適量
步驟:
1,將140g麪粉,10g黃豆粉,50g糖粉和一半的雞蛋液做成麪糰;取80g低筋麪粉,加上相同比例的糖粉和蛋液,加抹茶粉做成麪糰;最後的60g麪粉,加黃油,雞蛋,糖粉和可可粉做成麪糰,和好的麪糰放在室温下鬆弛20分鐘
2,黃豆麪團搓成長條,抹茶麪團擀成同樣長度的面片,刷蛋液,將黃豆麪長條放進去,包裹成圓柱,放入冰箱冷凍20分鐘
3,將巧克力麪糰同樣擀成片,刷蛋液,放上冷凍好的麪糰,捲成圓柱形,放入冰箱冷凍20分鐘
4,將冷凍好的麪糰切成5-6毫米的段,放入烤盤中,在黃色部分刷蛋液,撒上適量黑芝麻,放入烤箱170°烘烤20分鐘即