春天多吃這幾個，搭配起來更補鈣，比吃鈣片更好，家家户户都有

現在到了，孩子都在長身體的時候，父母肯定都關心自己孩子長個子，為了給孩子補鈣呀，會讓孩子多喝牛奶，吃鈣片等等，其實呀，這幾樣東西比牛奶的鈣含量還高，那就是堅果和蝦類。蝦類含有豐富的鈣，連蝦皮也含有很多鈣，吃蝦的時候適當吃點蝦皮，也可以起到補鈣的作用，預防骨質疏鬆，增強體質，堅果大家肯定經常吃，營養又美味，是補鈣的佳品，比吃鈣片還好，常見的花生，腰果，核桃都是不錯的選擇，今天小編就給大家帶來一道補鈣菜。

老少都愛，一上桌就光盤的宮保腰果蝦仁

秋天的蠍子(來自騰訊.)

配料：

對蝦8只、冠利辣醬2勺、腰果50克、澱粉適量、料酒10毫升、葱薑蒜適量

烹飪步驟：

1.將大蝦洗乾淨，剪掉蝦鬚蝦槍，挑出蝦線。葱薑蒜改刀。

2.大蝦剝殼去頭、去尾殼，用清水洗乾淨，瀝乾水分，放在碗裏，用少許澱粉、料酒上漿醃製。

3.鍋中倒入油，推入蝦仁，劃散，炒制變色。

4.把蝦仁推到一旁，放入葱薑蒜煸炒，出香味。

5.再倒入冠利辣椒醬，翻拌均勻。

6.放少量熱水收汁。

7.倒入腰果，速拌翻勻。

8.可以嘗一下味道，不鹹的話，用鹽調味即可出鍋。

9.蝦仁鮮嫩，腰果松脆，鹹中有甜，有點微微的黑胡椒的味道。也可以加點黃瓜，口感更好哦。

烹飪小貼士：

1.腰果有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大幹果之一。腰果假果可生食或制果汁、果醬、蜜餞、罐頭和釀酒。腰果種子味道甘甜，清脆可口，最常見的是如花生般作為零食。每一百克腰果所含鈣量26毫克。2.吃蝦確實可以補鈣，蝦本身屬於一種水生類的動物，其中含有大量的蛋白質、甲殼素、鈣離子、鐵離子。適量的吃蝦不但可以促進新陳代謝，而且可以起到補鈣的作用，能夠增加骨骼對於鈣離子的吸收，改善因為低血鈣而導致的四肢抽搐現象。而且可以刺激胃腸道分泌豐富的消化液，增進食慾。

大家還知道有哪些補鈣的食物呢？

喜歡小編的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。