中國的文化源遠流長，美食文化也不例外，美食紀錄片《舌尖上的中國》一播出就引起了轟動。現在越來越多的外國人也愛上了中國的美食，我國的美食豐富多樣，有重慶火鍋、北京炸醬麪，粉蒸肉、大閘蟹等等三天三夜也説不完，但是中國人吃東西從古至今都是用筷子，這就導致很多外國人就苦惱了。於是就有美國夫婦改造中國筷子這一事件，沒想到卻因此獲得了270萬融資。
我們作為土生土長的中國人，使用筷子對我們來説輕而易舉，但是對那些外國人來説實在是太難了。大部分外國人使用的餐具都是刀和叉，所以突然使用筷子難以適應。面對中國這麼多的美食，外國人還是不得不屈服，為了能夠成功吃上中國美食，他們絞盡腦汁想出一個點子——製作簡單的筷子，也就是改良筷子。
筷子大家都見過，我們使用的筷子都是上面粗下面細的，使用起來有一定的技術性。這對美國夫婦對筷子進行了改良，他們把筷子改成兩端都是細而尖的形狀，並且在尾端增加了重金屬材料，其目的是為了即使使用筷子的手法生疏也不至於因為手滑而掉落，因為筷子尾端的重金屬能保持一個重心後移，所以筷子放桌上，筷子的前端也會因為有段重力原因而翹起，不至於沾染灰塵。
之後，這對美國夫婦把這個小創作發到網上引起了共鳴，於是改良後的筷子得到了很大的推廣。外國人很喜歡這對美國夫婦的改良，他們的設計成功解決了很多外國人心裏的一道坎，於是很多外國人籌集了資金捐給這對美國夫婦，希望他們可以大量生產出改良的筷子，然後普及到中國，這樣的話，以後去中國旅遊或者吃中國美食再也不愁不會使用筷子的尷尬了。讓人意外的是，我國的美食居然有如此大的魔力，不僅吸引了很多外國人，而且還讓美國人腦洞大開決心施展才華改良中國筷子。
