別隻喝牛奶,羊奶更營養,這搭配火了朋友圈,網友:這吃法美了

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大家好,我是大海微瀾,今天給大家推薦一道奶香味十足的銀耳百合羊奶羹,是一道最適合秋冬交替季節食用的滋補粥品,食材都是我們身邊最常見的食材,而且物美價廉,做法也非常簡單,秋冬季節,經常做給家人吃,不用花大錢就能擁有水嫩肌膚,還能健脾和胃,強身健體。

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秋天氣候乾燥,燥易傷肺,因此,飲食調理重點在養肺,要多吃滋陰潤燥食物,銀耳百合羊奶羹,主要製作材料為幹銀耳、幹百合、大棗、枸杞,加上羊奶粉,這道粥品營養豐富,具有滋陰潤肺,化痰止咳,強健筋骨,美容養顏、減肥瘦身、增強免疫力的作用。

大家都知道銀耳是真菌類植物之一,素有“菌中之冠”之美稱,同時也屬白色食物,不僅可滋陰補氣,同時還可扶正固本,又有清腸的效果。百合含有豐富的生物鹼成分,不僅具有潤肺止咳的作用,同時還具有養心安神的效果。特別適合女性及病後虛弱的人經常食用。可能你還不知道,再加上羊奶粉,營養價值倍增。羊奶以其營養豐富、易於吸收的特點被視為奶品中的精品,被稱作“奶中之王”,是世界上公認的最接近人奶的乳品。所以,別隻知道喝牛奶,羊奶的酪蛋白比牛奶低,凝乳比牛奶細軟,富含磷鈣好吸收,同等時間內蛋白質吸收率高於牛奶,尤其適合老人孩子吃,易消化,易吸收,強筋健骨效果好。

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這甜羹看着就有食慾吧!早餐別總喝牛奶,老人孩子都沒胃口,試試這道銀耳百合羊奶羹吧,搭配紅棗枸杞子,色彩誘人,細膩嫩滑,滿口膠質,常食能調理肺、脾、腎,補脾益氣,補充鈣質,還能清腸刮油。這個季節我家常做,全家人都愛喝。早餐來一碗,能量滿滿,精力充沛一整天。

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【銀耳百合羊奶羹】所需食材:銀耳半朵;百合15g;紅棗適量;添葆全家營養羊奶粉1包;枸杞子適量;冰糖適量。

做法及步驟:

準備食材,銀耳、百合、紅棗、枸杞子都是乾貨,我家常備,煲湯羹非常方便。添葆全家營養羊奶粉1包25g,2人份足夠。

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銀耳、百合加温水泡發,銀耳摘掉根部黃色區域,撕成小朵,百合挑出完好的片片,紅棗洗淨。

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將準備好的所有食材除了枸杞子、冰糖和奶粉,全部放入奶鍋中。這是中餐廳同款鍋具三禾小奶鍋,很適合用來煲湯,2~3人份剛剛好,小火慢煮,不粘鍋很方便。

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加入適量多一點的水,中小火慢慢煲煮。

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大約煮40分鐘左右加入冰糖,繼續小火煮,合計用了一小時的時間,銀耳變成糯糯的膠質,百合白色接近透明,紅棗軟爛就OK啦!

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關火,加入洗乾淨的枸杞子。

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稍涼盛入碗中,加入羊奶粉攪拌均勻,也可以直接將羊奶粉倒入奶鍋中攪拌均勻。

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銀耳百合羊奶羹就做好了,最適合秋季防燥,滋陰潤肺,早餐來一碗,能量滿滿,精力充沛一整天。

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小貼士:

這款湯羹做法很簡單,營養豐富,適合秋冬季滋補。需要注意的是,奶粉不要加得太早,待銀耳羹稍涼後再加入,以免破壞營養。

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