美國將這5種食物拉入“黑名單”，國人看了不理解，這些天天吃
俗話説的好：一方水土養一方人。不同的地區因環境不同，生存條件不同造成了很大的文化差異，丹丹飲食方面就有很多，簡單的拿我國南北方來説吧，南方菜品大部分 來哪個比較小，而北方菜講究量大實惠。而每個國家與每個國家也有不同，就拿美國和我國相比吧，美國將這5種食物拉入“黑名單”，國人看了不理解，這些天天吃。
1、韭菜，別名：豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫卧，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入藥，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫裏，有人把韭菜稱為“洗腸草”。
在我國韭菜一直是很受歡迎的食物，比如韭菜雞蛋水餃，烤韭菜等。要説中國最有名的韭菜做法那就是韭菜煎蛋，韭菜的菜香和雞蛋的香味混合在一起，創造出屬於中國的味道。不過美國人認為韭菜的味道實在太大，無法理解中國人為何喜歡吃這樣的食物。因為味道被美國人拉入黑名單，可以説很無奈啊。
2、金針菇，金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。有研究表明，金針菇內所含的一種物質具有很好的抗癌作用。金針菇既是一種美味食品，又是較好的保健食品，金針菇的國內外市場日益廣闊。金針菇人工栽培技術並不複雜，只要能控制好環境條件，就容易獲得穩定可靠的產量。
金針菇在我國可以説是火鍋與燒烤一定要點的一道美食了，不過在美國人眼中認為金針菇中含有微量的毒素，吃進人體會對肝臟及器官造成傷害，而且金針菇非常難消化，所以美國人幾乎不怎麼吃金針菇，今僅僅是因為不好消化被拉黑名單感覺有點無辜啊。
3、豆芽，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。中國發明豆芽約有兩千多年的歷史，創造發明者已不可考。最早的豆芽，是以黑大豆作為原料。人們提倡食用豆製品，是因為黃豆在發芽過程中，這類物質大部分被降解破壞。黃豆芽的蛋白質利用率較黃豆要提高10?右。另外，黃豆中含有的不能被人體吸收，又易引起腹脹的棉子糖等物質，在發芽過程中急劇下降乃至全部消失，這就避免了吃黃豆後腹脹現象的發生。
不僅可以單炒着吃，而且還可以放進火鍋中涮着吃，而且口感清爽，可美國人並不喜歡豆芽的口感，而且豆芽一般都帶有頂部的黃豆，所以他們認為吃起來的口感怪怪的，但是我們吃豆芽的時候也要注意，就是無根的豆芽不要買，會對人體造成影響。只是因為吃起來怪怪的就被美國人拉入黑名單，已無話可説。
4、野生蕨菜，蕨菜嫩葉含胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鉀、鈣、鎂、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、膽鹼、甾醇。此外還含有18種氨基酸等。蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，可用於發熱不退、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等病症，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。
但是野生蕨菜中含有原蕨苷，它可以跟氨基酸反應，也可以破壞遺傳物質DNA。在動物實驗中則表現出有致癌能力。專家建議應控制吃蕨菜的頻率，以及吃蕨菜的數量。蕨菜就跟臘肉、香腸、烤肉的情況類似，都是具有致癌風險性的食物，吃一點也不必太擔心，別長期大量食用。而美國人認為那是有損身體的物質，因此在美國幾乎都不愛吃。
5、白菜，是的你沒有聽錯就是白菜，在我國白菜是一種非常常見的蔬菜，白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用，可炒食、作湯、醃漬，與小白菜一起成為中國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在中國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如筍”之説。大白菜具有較高的營養價值，故有“百菜不如白菜”的説法。
但是在美國白菜卻不被人喜歡，只是因為國人喜歡生吃蔬菜，而大白菜的梗子又太粗，所以他們覺得大白菜的口感非常難吃。所以講這種蔬菜列入黑名單。
這幾種菜在我國都非常的常見，但是在美國卻被拉入黑名單，這也就是先前説的一方水土養一方人，每個地區都有着自己不同的文化，沒有必要批判的你説對嗎？