每個揭陽人心中應該都有一家熟悉的腸粉店，離家不遠，一吃就是許多年。沒什麼宣傳，也談不上什麼裝修，但就是憑着好口碑，讓我們喜愛了一年又一年。
生活在榕城的朋友們或許也聽説過這一家腸粉店，開在榕城飛燕四巷，小小的招牌僅有幾平米的小門臉，不過附近街坊人都習慣的稱它——金新腸粉！
走進小巷裏這家很不起眼的腸粉店，乍一眼看，很普通，如果不是特地尋找，恐怕90%的吃貨會錯過這家店，藏在飛燕四巷裏，實在很不顯眼，不大的門店，看上去十分殘舊，走近一看，竟然座無虛席。站了一會兒，走了一桌，趕緊衝過去坐定，於是開始叫餐。
經營這家店的是一對中年夫妻，據老闆娘説，他們在這裏做了七八年了，晚上6點多才開始營業，直至凌晨1點。這簡直是我這隻夜貓的福利啊，大半夜餓了就來吃上一份腸粉、燉湯，真是一種享受。這裏的腸粉配料挺豐富的有：生菜、豆芽、空心菜、金針菇、油條、臘腸、水生...有肉有菜有海鮮，供你選擇搭配！
這次來，我們點了兩條腸粉、兩盅燉湯！嘻嘻~材料下得挺狠的！
腸粉一端上桌，最經典的醬汁特別香，腸粉皮有韌勁，但是一點都不厚，粉皮白如雪花，用的醬汁十分濃郁，腸粉分量也挺足，這條腸粉我給滿分！他家的燉湯也不錯，竹笙燉湯特別清甜，幹下整碗燉湯，真是解膩又滿足！
吃的不僅是味道，更是情感。這家老店只有阿伯阿姨兩個人在經營，卻給榕城的夜晚帶來如此多的美味。安靜的夜晚，這裏卻人來人往，他們的堅持，讓我們心中多了幾份牽掛，這樣的老味道，一次，就忘不了！