食材：幹無花果5顆，瘦肉300克，幹百合20克，枸杞2克，鹽適量，清水2碗
第一步：瘦肉切小塊，冷水下鍋，焯水1分鐘撈起清洗乾淨表面浮沫。
第二步：幹百合，無花果，枸杞清洗乾淨，放入清水浸泡15分鐘。
第三步：將所有食材放入電燉盅，加入2碗清水，蓋上蓋燉1個小時即可。
食材：骨頭300克、沙蔘10克、玉竹10克、雪梨乾5克，鹽
第一步： 把沙蔘玉竹，雪梨乾用水清洗乾淨
第二步：骨頭，冷水下鍋，焯水1分鐘撈起清洗乾淨表面浮沫。
第三步：把所有食材都放到燉盅裏，加3碗水，電燉鍋煲1.5個小時，喝之前加入適量鹽調味即可。
食材：鴿子1只、石斛10g、西洋參10g、鹽
第一步：準備食材，西洋參 別名花旗參、洋蔘、西洋人蔘。石斛清洗乾淨，用清水浸泡10分鐘。
第二步：將鴿子清洗掉血水，瀝乾水備用，我今天買的是乳鴿，賣鴿子的老闆幫忙宰殺和去毛的，拿回家清洗乾淨即可。乳鴿的肉非常嫩，如果自己處理，去毛的時候不能用開水哦，80度左右的水最佳
第三步：鍋中水煮沸騰，放入鴿子焯水，撈起清洗表面浮沫。
第四步：把全部食材放進燉盅，加2碗半的開水，電燉鍋煲1個小時。（看量而定）喝湯的量依個人而定。這樣搭配，燉出湯營養豐富，對熬夜人士不錯作用，喜歡的朋友你也來試試吧
食材：土雞適量、松茸適量、茶樹菇適量、薑片適量、鹽適量
第一步：松茸 放碗中倒入清水先泡15分鐘，再洗乾淨。
第二步：茶樹菇同樣洗淨，準備好薑片
第三步：雞洗淨砍成塊，冷水下鍋焯水2分鐘，撈起清洗乾淨表面浮沫。
第四步：將泡好松茸，茶樹菇，薑片和雞一起倒入砂鍋裏，一次性加入足夠量清水，煮開後轉中小火慢燉1.5半小時。
食材：排骨300克、山藥幹20克、鹽適量
第一步：排骨洗淨，冷水下鍋焯水，撈起清洗表面浮沫。
第二步：燉盅放入排骨和山藥幹，一次性加入足夠量清水，燉2個小時，最後喝加鹽調味即可。
食材：排骨 400g、香菇 6個、胡蘿蔔 1根、玉米 1根、姜 1塊、葱 1根 鹽適量
第一步：排骨洗淨放入鍋中，加兩片姜，加冷水焯去腥味，撈出淨水洗淨瀝乾備用
第二步：胡蘿蔔去皮切滾刀塊，玉米切斷，姜去皮切片，香菇洗淨切花刀
第三步：砂鍋中放入排骨 、玉米、胡蘿蔔、香菇，加入沒過食材的水
第四步：大火煮開，轉中小火煮40分鐘，出鍋前加一勺鹽，撒上葱花，超級鮮香，營養美味的香菇玉米胡蘿蔔排骨湯就燉好了
食材：羊肚菌1把，枸杞少許，排骨400克、鹽適量
第一步：羊肚菌泡發，排骨洗淨，焯水撈起清洗表面浮沫，燉出的湯更加甜。
第二步：將所有食材放入燉盅，一次性加入足夠清水 ，隔水燉1.5小時。
食材：食材：豬肺100克、豬粉腸100克，瘦肉50克、百合幹5克、海底椰4片、無花果3顆、桔梗10克、南杏5克，北杏5克，陳皮3克，鹽少許
第一步：豬肺將血管套在水龍頭上，直接灌水進血管中沖洗，把血管殘留的東西衝洗出來，豬粉腸和豬肺 都分別切小塊，（加入鹽搓洗一遍，再倒一點白醋醃製三分鐘，白醋能殺菌的效果，這步驟重複操作3次，更放心無腥味）瘦肉同樣切小塊，豬粉腸，豬肺同時放入鍋中焯水，撈起清洗乾淨表面浮沫。
第二步：百合幹 、海底椰、無花果、桔梗、南杏，北杏，陳皮，清洗多幾次，這些食材，湯料店都有售噢 。
第三步：將所有食材放入燉盅，一次性加入足夠清水 ，隔水燉1.5小時。
第四步：湯燉好加入適量鹽調味，天氣乾燥，容易上火，多喝點這類湯水 ，喜歡的朋友試一下
食材：蓮藕 750g，栗子 20個
第一步：將蓮藕表面洗淨，皮用刀背颳去薄膜後，切0.5公分的片狀，藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。
第二步：將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸後，改中火煲40分鐘。
食材：瘦肉250克、青橄欖5顆、蘆根10克、蜜棗2顆
第一步：瘦肉冷水下鍋，用小火慢慢把水煮開，用小火能有效地把血水逼出來，煮開後立刻關火，把瘦肉撈出來過冷水，再次沖洗掉浮末，這樣燉出來的湯水會更清澈
第二步： 準備一個燉盅，把拍扁的青橄欖、、蘆根、瘦肉塊和蜜棗放入燉盅內，加2碗半的開水，電燉鍋煲1個小時。（看量而定）喝湯的量依個人而定。（Tip:蜜棗，蜜棗潤肺)我家經常都會備的一種食材。
第三步:1個小時後燉好湯 喝的時候撒點點鹽調味即可享受，一點點鹽就夠了，不要下手太重哦,這碗湯不油膩，潤喉清咽特別好，喝完會有回甘，淡淡的甜絲絲的，喉嚨很舒服，喜歡的朋友你也試試吧。
食材：鯽魚1條、胡蘿蔔半根、山藥300克、薑片適量、鹽適量
第一步：鯽魚買的時候攤主已經幫忙殺好了，回來把鯽魚沖洗乾淨，把腹部裏面黑色的膜去掉。在鯽魚表面上斜劃幾刀，薑切片備用。
第二步：山藥去皮切成滾刀塊，胡蘿蔔切成滾刀塊備用
第三步：鍋中倒油，油温六成熱，下入薑片 鯽魚開始慢慢煎制，一面煎到硬挺就翻個面煎另一面 將兩面煎至焦黃，可以適當的煎老一點，這樣脂肪吸出的更徹底，魚湯也更白。
第四步：取一個砂鍋加入開水沒過鯽魚三分之一，全程大火十分鐘，讓水沸騰，乳化效果最好（關鍵第二步：燉先猛火再中火使湯變白重要步驟，關鍵第三步：加入開水燉湯） 水多加一些，一次性加夠，後面不宜再加水，再加水味道會變
第五步：魚湯煮10分鐘左右，放胡蘿蔔山藥，改小火慢燉20分鐘，加鹽調味即可，一鍋奶白奶白鬍蘿蔔山藥鯽魚湯就燉好了，奶白香濃的鯽魚湯就是這麼簡。8月吃什麼好吃的健身零食好吃的健身零食