“補鈣”這個詞經常被提及。補鈣最好的方法是食物補鈣。今天，小編就和大家分享一個非常好的補鈣食譜。與骨湯相比，本菜補鈣效果更佳，是排骨湯的10倍。而且性價比高，做一個成本差不多兩塊錢，天天吃也不會疼。
下面就來看看這道菜的詳細做法吧！
麻醬油麥菜
首先是準備好食材：油麥菜 2根、芝麻醬 2勺、蒜 2瓣、紅椒 1個、生抽 1勺、油鹽 適量
第一步：清洗油麥菜，準備一盆淡鹽水，然後將油麥菜放在裏面浸泡15分鐘的時間就差不多了。
第二步：調醬汁，準備一個乾淨的碗，再將芝麻醬放進去，接着倒入橄欖油、生抽、和適量的水攪拌均勻，芝麻醬一定濃稠一點，這下才夠味。
第三步：將油麥菜卻段裝盤，然後將準備好的芝麻醬均勻的淋在上面，還可以切一點蒜末和紅辣椒放在上面裝點一下，等到上桌開吃的時候再攪拌均勻就可以的。
油麥菜有很多的營養物質，除了簡單的兩瓣意外，榨汁喝也是非常不錯的一種方式，能完全保留油麥菜裏面的營養物質，有興趣的小夥伴不妨試一試哦~
