如今出門旅遊已成為中國人生活中不可缺少的一部分,在欣賞各地美麗風光、領略獨特風土人情的同時,還要品嚐一下當地的特色美食。此行我來到位於印度尼西亞北部蘇拉威西島北端的美娜多(Manado),這個地方以前叫“萬鴉老”,一個很奇怪的名字。不過這裏有着讓人羨慕的海島風光,以及豐富的海下資源,成為世界公認的第一潛水聖地。美娜多同時還是吃貨的天堂,野生海鮮肥美且價格便宜,不過我更喜歡這裏的水果。
印度尼西亞,東南亞國家。約有17500多個島嶼組成,成為了世界上島嶼最多的國家。美娜多,印尼北部的一個普通的城市,或許在世界的各個角落裏有着無數這樣的城市,這裏的人們主要靠農業為生,過着相對比較落後的生活。不過他們沒什麼壓力,你時常能在公路上看到這種當地人坐着牛車下地幹活的場景。(拍攝於印度尼西亞美娜多。)
印尼屬於熱帶國家,熱帶水果是這裏的一大特色,常見的有榴蓮、山竹、木瓜、蓮霧、牛油果、椰子、紅毛丹等,不過在美娜多見得最多的水果還是香蕉。由於我特愛吃香蕉,所以當看到馬路邊到處可見的香蕉時就非常的興奮。
美娜多的香蕉品種非常的多,為此我還特意跑了一趟香蕉市場。當走進市場,滿眼都是香蕉,雖然看着差不多,但品種各不同,米蕉、芭蕉、帝王蕉,還有很多説不上名字的蕉類。在這裏,所有的蕉必須按整一大串買,價格是非常的便宜,也就RMB2-5毛錢一斤。
此時或許有很多朋友會問,為什麼這些香蕉全是綠色的,我們平時吃的不都是黃色的香蕉?在美娜多大部分的香蕉都屬於半野生的種植,當地農民在自家地裏種下幾棵蕉,等一段時間香蕉快成熟了,就拿把刀砍一串回家吃。這些砍回去的綠色香蕉稍微放幾天就變成了黃色,等熟了就可以吃了。
香蕉樹比較特別,香蕉成熟後必須把整棵樹沿根部砍掉,這樣過一段時間又有新的樹長出來,才能結新的香蕉,一年四季反反覆覆的生長結果,所以香蕉是相對較高產的水果,所以價格也會便宜些。在美娜多如遇上農民收割香蕉,你可以問他們買,一般情況下他們都會送你一串,夠你吃幾天的。
在東南亞國家,你時常會在馬路旁看到這樣的簡易小攤,在美娜多也是一樣。這些攤位賣的東西有所不同,其中一種就是專賣水果的。我們在路上隨便找了一個攤位,這裏賣得最多的是香蕉,價格為2塊錢一把,真得很便宜。另外如果你想馬上吃就買黃色的蕉,如果想多買點放1-2天吃,就買那綠色的。
可以肯定的是美娜多的香蕉都為自然熟,沒有打農藥和催熟劑,可以放心大膽地吃。要問這香蕉味道如何?不知是不是心理因素,我總覺得這個香蕉比平時國內買的要好吃,有着純正的香蕉味道和香氣,讓我百吃不厭。