大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
黑椒五彩雞丁
材料：雞胸肉200克；洋葱1/4個；胡蘿蔔0.5根；黃瓜1根、黑椒醬2大匙；料酒1大匙；幹澱粉1小匙；生抽1大匙；黑胡椒粉適量
做 法 ：
1、洋葱、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後分別切小丁；
2、雞胸肉洗淨切丁後，用料酒、黑椒醬、幹澱粉醃製20分鐘；
3、開中火，鍋內倒底油，下醃好的雞肉丁，翻炒變色出鍋。
4、鍋內再次倒油，放洋葱、胡蘿蔔丁煸炒，加黑胡椒碎調味；
5、翻炒幾下後，放炒好的雞肉丁，加生抽；
6、最後放黃瓜丁翻炒幾下即可出鍋。
香辣牛蹄筋
材料： 牛蹄筋300克、葱段、薑片、大料、幹辣椒、花椒數粒、生抽、料酒、醋、香油、鹽、糖；
做法
1.牛蹄筋洗淨，加葱段、薑片、大料放入高壓鍋中，壓40分鐘；
2.稍晾涼後，取出牛蹄筋切成小塊；
3.鍋燒熱倒入油，下幹辣椒和花椒，小火加熱至出香味，倒入葱、蒜片；
4.然後倒入切好的蹄筋塊，翻炒；
5.調入生抽、料酒、醋、少許糖和鹽，翻炒均勻即可出鍋
粉絲蒸絲瓜
材料：絲瓜一根；粉絲一小捆；茶樹菇一把；薑末2大匙；油2大匙；生抽2大匙；鹽1/2小匙；糖1/2小匙
1、2大匙生抽和1/2小匙糖1/2小匙鹽混合均勻做調味汁待用。粉絲用冷水泡軟後剪成5釐米左右的段，均勻鋪在盤子底，澆上2小匙剛才調好的汁
2、接着把提前浸泡好的茶樹菇切成寸段，鋪上粉絲上，當然如果有新鮮的茶樹菇更好，再澆上2小匙調好的汁
3、絲瓜去皮也切成段（先切成幾段，然後豎着再切開，如果籽太多可去掉一部分籽）鋪在茶樹菇上，把剩下的調味汁澆上
4、鍋燒熱下2大匙油，下入2大匙薑末小火煸至薑末幹酥，然後將這個姜油均勻澆在擺好的菜上。蒸鍋水燒開後將菜放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘即可