目錄：
第一章：5款速效瘦臉食譜 大臉越吃越小
第二章：瘦臉食譜與按摩 讓你輕鬆擺脱雙下巴
第三章：能吃出巴掌臉的瘦臉食譜
編者按：你的臉骨架不大，贅肉也不多，但就是浮腫虛胖，看起來臉整個大了一號。這可怎麼辦呢？不用着急，今天小編來拯救水腫臉MM了。
5款速效瘦臉食譜 大臉越吃越小
一、蘆筍海苔三文治
甘藍葉和蘆筍含有豐富的維生素和礦物質，能夠加速新陳代謝，而且有清熱利小便的功效，能夠有效改善水腫臉，MM可以在日常飲食中多吃這兩種食物。
材料：蘆筍、海苔、鮮蝦、奶酪片、麪包片、雞蛋、花葉生、紫甘藍、韓國辣醬、鹽。
做法：將麪包片切去外邊，在撒了鹽的蛋液裏拖過。放入油鍋煎熟。蘆筍切段，鮮蝦洗淨去蝦線，用沸水放少許鹽焯熟，撈出待用。紫甘藍切絲，一片面包塗少許韓國辣醬，一層生菜，一層奶酪片和海苔。最上面一層面包片上再圖上辣醬，灑上紫甘藍絲，放上熟蝦，將焯熟的蘆筍放在三文治旁即可。
二、枸杞豬肝菠菜粥
菠菜含有豐富的鉀及維他命A和C，能夠促進體內代謝功能，排清體內滯留水分。
材料：菠菜、豬肝、姜、大米、鹽、雞精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉。
做法：大米洗淨熬成粥;豬肝切片，飛水撈出，衝淨血沫待用；姜切絲，葱切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下撈出切段（為了去除菠菜裏面的草酸）；將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、薑絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香葱沫即可。
三、文蛤豆腐湯
豆腐含有豐富的鉀，有利尿消腫的作用，而且所含蛋白為植物蛋白，營養豐富之餘熱量也不高。
材料：文蛤、豆腐、花心小白菜、姜、香葱、鹽、胡椒粉。
做法：將豆腐切丁、小白菜洗淨切成段、胡蘿蔔洗淨切片，文蛤洗淨待用；坐鍋點火，放入水和薑片，待水開將豆腐、胡蘿蔔片放入鍋中，開鍋後放文蛤蓋上蓋子煮2分鐘，放入料酒、胡椒粉、鹽調味，出鍋撒香葱末即可。
四、冬瓜玉米湯
冬瓜和玉米都有去脂肪、去水腫的作用，而且冬瓜熱量超低，玉米還有通便功能，保證讓你越吃越瘦。
材料：胡蘿蔔375克、冬瓜600克、玉米2個、冬菇（浸軟）5朵、瘦肉150克、姜2片、鹽適量。
做法：胡蘿蔔去皮洗乾淨，切塊。冬瓜洗乾淨，切厚塊。玉米洗乾淨，切塊。冬菇浸軟後，去蒂洗乾淨。瘦肉洗乾淨，汆燙後再洗乾淨。煲滾適量水，下胡蘿蔔、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、薑片，煲滾後以慢火煲2小時，下鹽調味即成。
五、木瓜西芹
西芹含有多種維生素、多種遊離氨基酸等物質，有促進血液循環、清腸利便、解毒消腫等功效。
材料：木瓜、西芹、高湯、調味料。
做法：木瓜去皮，去籽，切條；西芹，刨去粗莖切條。鍋裏倒入少量油，加入蒜片，再倒入西芹翻炒。加入木瓜條，繼續翻炒，加入鹽和高湯，勾芡汁出鍋。
瘦臉食譜與按摩 讓你輕鬆擺脱雙下巴
讓臉變瘦的飲食：
每天至少要喝800ml清水喝適量的水是幫助臉部消除浮腫的有效方法之一。如果你不喜歡每天喝下一杯又一杯平淡無味的清水，可以在水中加入少許檸檬片或檸檬汁;如果用咖啡、茶、蘇打水或水果汁來替代清水，其補水效果不能等同於800ml清水，還可能帶來你計劃之外的熱量。
多吃能排水的食物
例如具有美白、排水效果的薏仁，可加速新陳代謝的咖啡飲品，或是具有良好消除水腫現象、增強細胞代謝脂肪功能的冬瓜、玉米等，皆為不錯的選擇。
每天至少吃3個水果和3兩蔬菜
瘦臉離不開全身減肥，因此控制攝取的總熱量相當必要。多吃水果和蔬菜不僅容易產生飽腹感，還能幫助你減少吃甜品的強烈慾望。
不要喝酒
無論是啤酒、雞尾酒、白酒，還是其他形式的酒精飲料，都可能讓你面部浮腫和皮膚鬆弛。此外，酒精飲料的熱量很高，僅一杯200ml左右的酒精飲料，熱量便可達到100千卡。
少吃鹽
每天攝入的鹽分越多，意味着臉部浮腫的可能性越大。應少吃罐裝食物、醃製的魚、香腸，熟肉，薯片等食物。做菜時儘量清淡。
瘦臉運動和按摩：
下巴、頸部脂肪較多者，宜每天做低頭、抬頭、側轉頭等動作。
初期動作應做慢些，活動幅度不宜太大，以免引起頭暈等不良反應，適應後再稍稍加大運動量。這個方法堅持做，每天十分鐘，可幫助消除頸間脂肪，趕走“雙下巴”。
按摩
1、塗上按摩霜之後，在頰骨的部分縱拉贅肉，並向外拉開。然後位置慢慢向下移，到鼻翼為止。一次動作約5秒，持續進行1分鐘。
2、雙手貼在臉頰上，着重於撫平鼻唇溝的皺紋（鼻翼的細紋），皮膚以橫向拉開。手掌由內向外推，至外圍輪廓為止約2-3秒。反覆進行1分鐘。
3、塗上按摩霜後，輕輕地磨擦皮膚，指腹須朝內側。由頰骨部分往上推託，並進行磨擦式的按摩。一個個動作慢慢進行，持續1分鐘。
4、最後沿着眼眶，以指尖拍打頰骨。進行到太陽穴時會覺得精神舒暢。按摩後，以混合的化妝水乳液抹均勻，即可完成。
據説李玟剛出道時的臉也有嬰兒肥。她的瘦臉秘訣便是以上按摩手法，每天利用卸妝洗臉、保養皮膚的時間，很用心又勤勞地做臉部按摩，結果不只皮膚既光滑又有彈性，小圓臉也變得既瘦又有型。
健康提示：瘦臉千萬別吃利尿劑
很多明星為了上鏡，不惜吃利尿劑瘦臉。利尿劑的分類下面有好幾類，主要是通過調節人體內水和電解質的排出來達到減少身體水分的目的。服用利尿劑有患心臟病和腎臟病的危險性哦。不可盲目跟風。
能吃出巴掌臉的瘦臉食譜
1. 花草茶法：
玫瑰花+馬鞭草+歐石楠+玳玳花+荷葉
玫瑰花是美容養顏瘦身的佳品，能緊緻肌膚，調整內分泌，而且可與多種花茶及果茶搭配增加口感及療效。玳玳花和歐石楠能促進血液循環，幫助燃燒臉部脂肪。馬鞭草能排除身體的多餘水分，讓臉部的輪廓更小，臉部皮膚更緊繃。而荷葉是自古以來的瘦身良藥，可以清火、利尿、清脂、通便，維持曼妙的曲線。服用這款花草茶，臉部浮腫的狀況會得到明顯的改善，小臉的MM的夢想離你越來越近啦。
2. 食物法：
含高鉀質的食材對於對於瘦臉是幫忙非常大，此外，高纖維質的海藻類、豆腐、豆乾及青菜、水果，都是瘦臉的最佳食物。這裏小編只介紹最可以“懶”的幾種食物。
胡蘿蔔
相當營養的紅蘿蔔具有顯著的瘦臉功效，每天早上喝一杯現榨的蜂蜜胡蘿蔔汁，養顏又美容。（洗乾淨，直接吃也別有一番滋味。）
西芹
西芹具有營養價值及促進口腔活動的功能，不論拿來作為食材，或是簡單生吃，西芹都是十分可口又健康的飲食。（西芹還可以跟紅蘿蔔一起榨汁，在加上蘋果和橙的配合，味道更好。）
柿幹
可以當零食，也可當作烹飪食材的柿幹，乾燥及軟硬適中的特質使得柿幹也是兼具營養價值及促進口腔活動的健康食品。（OL可以在辦公室裏隨時隨地當零嘴哦。）
結語：無論東方還是西方人，都對瘦臉美女情有獨鍾，因為小臉美女總能讓人感受到一種柔美和纖細。一張大餅臉和肥厚的雙下巴會讓你看起來又肥有老。特別到了冬天，活動量減少，飲食攝入熱量增多了，不僅僅臉上堆積了脂肪，甚至連雙下巴以及顴骨的肉肉都開始多了起來。