秋天比較乾燥，氣温又逐漸變低，所以，平時要多吃一些熱熱乎乎，湯湯水水的。和大家分享一碗甜湯——紅豆年糕湯的做法。
甜甜沙沙的紅豆湯搭配上軟軟糯糯的年糕，每一口都是舌尖上的享受，吃過一次，天天想喝一碗。
這碗甜湯，做起來很簡單。只需要把紅豆湯煮好，然後和年糕一起煮軟就可以了。喜歡的親們一定要試試看哦。
具體制作方法
第一步：準備食材。紅豆300克、年糕1根、冰糖適量、糖桂花適量。
第二步：提前把紅豆浸泡幾個小時。（浸泡後的紅豆，更易煮爛。）
第三步：把紅豆放入高壓鍋中，再倒入適量的水。接下來，煮至紅豆軟爛為止。
第四步：把年糕切成薄片。
第五步：舀適量的紅豆湯放入雪平鍋裏，再放入年糕片和冰糖，然後開始煮。
第六步：煮至年糕變軟，冰糖融化即可關火。
第七步：裝碗，淋上少許糖桂花即可開動。
多説幾句
1、 紅豆湯，可以用高壓鍋、電飯鍋、砂鍋…來煮，只要把紅豆煮至軟爛就可以了。
2、 冰糖和糖桂花，隨自己的口味來放就可以。糖桂花如果在超市找不到，可以考慮一下網購哦。