啤酒是人類最古老的酒精飲料，也是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料，發明人是蘇美爾人。在公元前6000年前，居住在美索不達米亞地區的蘇美爾人用大麥芽釀成了原始的啤酒，不過當時的啤酒沒有豐富的泡沫。接着歐洲地區陸陸續續的學會釀造啤酒，到公元4世紀的時候，啤酒已經傳遍北歐。
中國的釀酒最初起源於夏朝或者是之前，至少有四千年的歷史，1986年河南還出土了一壺三千年前的古酒。名酒也有不少，比如説茅台、五糧液、竹葉青、古井貢酒等等，都在世界上享有盛譽。茅台酒更是跟蘇格蘭威士忌、法國白蘭地並列為世界三大名酒，酒質醇香綿軟，空杯留香持久。而中國關於酒的故事更是多，詩仙李白斗酒詩百篇，曹操的何以解憂唯有杜康。
除了白酒，中國人自己也有釀造紅酒，但啤酒並不是中國本土釀造的。啤酒是在二十世紀初傳入中國，屬於外來酒種，甚至啤酒這個詞原先中國也沒有。是從外文的諧音翻譯過來的，啤這個字是看國外對啤酒的稱呼，總有啤的音，便創造了啤這個字，合稱啤酒。啤酒初期輸入中國的時候發展十分緩慢，1949年後才逐漸加快，現如今中國的啤酒行業也是一個發展比較大的空間。
我國啤酒業有驕人之處，卻還是不樂觀，像這家啤酒公司。它一直被認為是國產品牌，實際上來自荷蘭，每年在啤酒市場也佔有重要份額，一年賺上百億。它便是喜力啤酒，一家荷蘭釀酒公司，1863年創建於荷蘭的阿姆斯特丹。創造之初取名草堆，為了能有最好的啤酒，喜力先生走遍了全世界，尋找最好的配料。
功夫不負有心人，到今天來説，喜力是世界上最大的啤酒出口商，產品熱銷170多個國家。90年代中期，它開始走進中國市場，當時大多是從荷蘭或者新加坡進口。顯然，喜力看到了中國市場的潛力，開始在中國開設工廠，總部設置在上海。它主要是以蛇麻子為原料釀製而成的，口感平順甘醇，不含苦澀刺激味道的啤酒。
加上啤酒在包裝上的設計，使其添加了年輕活力，又帶着酷酷的感覺。這正是時下年輕一代所追求的，也因此，在酒吧跟各個娛樂場所死最受歡迎的。甚至他們為了迎合不同國家的口味，創造出來的品種也有所不同，如此用心的服務，花費心思研究貼合的口味，正是使得它在啤酒業始終有較高的地位。
根據2018年喜力的淨收益來看一共是224.71億歐元，大概是人民幣1776億元，其中的331億來自中國。説起來，中國算是它比較大的市場。當然，如同前面所説，其實在超市之類的生活場所是比較少見的，但在娛樂場所很常見。不過出於這比較接地氣的名字，許多人都以為它是國產，其實並不是的。