三伏天，隔三差五吃點這菜，蒸一蒸就出鍋，營養又美味

晚上老失眠，常吃這菜，簡單蒸一蒸，3塊錢一大把，一覺睡到大天亮！由於現代生活和工作的壓力過大，很多朋友都有白天沒精神，晚上又睡不着的煩惱。有些失眠很嚴重的朋友，甚至需要服用安眠藥才能入睡。俗話説，是藥三分毒，能通過食療和運動改善的，最好別吃藥，避免產生依賴，而且長期也會對身體有副作用！今天與大家推薦一款助眠菜就是桂圓蒸瘦肉，桂圓也叫龍眼，桂圓中含有豐富的葡萄糖、果糖和維生素B族等維生素以及多種礦物質，可以起到安神助眠的作用，特別適合平日裏勞心傷神，容易失眠這一類人吃。

這道菜做法特別簡單，不用任何調料，只要三樣食材，上鍋蒸一蒸，營養又美味！桂圓本先中含有中鐵、鉀等微量元素能夠幫助身體補充氣血，使人體血液循環更加通暢，新陳代謝恢復正常，有效緩解自身失眠的症狀。桂圓搭配紅棗瘦肉一起蒸，安神助眠的同時又可以補氣養血，睡眠好，心情好，人的氣色更佳！

接下來菜菜會與大家詳細介紹下這道桂圓蒸瘦肉的具體做法，喜歡這道美食的朋友，可以試一下。

【準備食材】：桂圓350克，紅棗6顆，瘦肉100克

【具體步驟】

第一步:取約350克的新鮮桂圓沖洗乾淨，用牙籤挖出桂圓核，放入盤中備用。

第二步:紅棗6顆搓洗乾淨後，去掉紅棗核，切成小粒，放入碗中。

第三步:瘦肉選用豬腿肉，去掉邊界多餘的肥肉，切成小塊再剁碎。

第四步:接着將準備好的瘦肉末和紅棗粒攪拌在一起。

第五步:緊接着再將肉餡逐一塞入桂圓肉中。

第六步:最後等水燒開後，擺上蒸託，放入桂圓轉文火蒸35分鐘即可出鍋。

夏季正是吃桂圓的季節，現在3塊錢就可以買到1大把。回家把它做蒸菜，又香又甜，一覺睡到自然醒。

【菜菜説小貼士】

1、温馨提醒:桂圓雖營養，但需適量！還有就是桂圓的糖分含量非常高，不利於糖尿病患者的血糖控制，所以糖尿病患者不適合吃！

2、記住瘦肉不要帶肥的，蒸的時候，要用文火。紅棗需要去核，避免燥熱。

3、這道菜主要作助眠安神的，所以不建議添加其他任何調料。

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