正所謂一日之皆在於晨。但如今不少年輕人因為時間趕不贏或早上想多睡會等原因，經常選擇不吃早餐。但這樣時間一長對身體，尤其是胃特別不好。因此，我們必須吃早餐。這次，我想給你推薦一份健康營養的早餐。這是葡萄乾蒸蛋糕。它方便快捷，而且柔軟可口。特別受孩子們的歡迎。將材料混合均勻，放入鍋中蒸。整個過程很容易。不到20分鐘內就可以完成。
這種葡萄乾蒸蛋糕只需要一個蒸籠，不用烤箱就可以製作。而且，蒸出來的食物更健康、更美味，老人也可以適當地吃一些。當然，做美味的食物應該注意三點。首先，你可以選擇酸果蔓、花生片、核桃片等代替葡萄乾。第二，酸奶有適度的甜味，所以不加糖。第三，烹飪時，覆蓋一層保鮮膜，並做一個孔，防止過多的水滴落在蛋糕上，使蒸蛋糕更加光滑和精緻。
第一步，將酸奶、雞蛋和麪粉混合均勻，然後倒入葡萄乾。
第二步向一個方向攪拌均勻。
第三步，將麪糊倒入塗有薄薄一層玉米油的耐高温玻璃容器中，在表面覆蓋一層保鮮膜，並用牙籤扎幾個孔，防止水分過多。
第四步，在鍋里加水燒開，把玻璃容器放在爐柵上，蒸15分鐘。葡萄乾蛋糕蒸熟後，然後脱模，切成小塊，吃起來又軟又甜，非常適合做早餐。