楠木軒

花生米里加2個雞蛋,居然這麼好吃,不炒也不烙,好吃到停不下來

由 太史憶秋 發佈於 美食

哈嘍大家好我是老左,今天老左給大家分享一個花生米非常簡單好吃的做法。可以當晚餐也可以當早餐。

做法:

1,碗中加入150克的花生米清洗幹幾個打入兩個雞蛋,攪拌一下,放入料理機中打成花生泥

2,大碗中加入300克的麪粉,加入3克酵母,一勺白糖攪拌均勻

3,倒入榨好的花生泥攪拌成面絮

4,攪拌成面絮之後加入20毫升的食用油,下手揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜餳發2倍大

5,麪糰餳發好之後揉麪排氣擀成薄餅,切成寬2-3釐米的長條

6,把兩個小面擠落在一起從中間用刀子劃開蓋上保鮮膜二次餳發15分鐘

7,起鍋燒油,油温六成熱下入生坯中小火慢炸,炸制飄起後用筷子不斷的翻動

8,炸製表面金黃酥脆即可控油撈出