冬天最愛這素包子，不發麪不燙麪，薄皮大餡真解饞，比肉包還好吃

我平日最愛做的就是説麪食，發麪食物多為。許多同學都點評説不易發麪，面總髮不好，問有沒有必須發麪又好吃的做法。今天小雞仔就轉發一道必須發麪、也必須燙麪的懶人包子，薄皮大餡，柔嫩又彈牙，比發麪包子簡單好吃。如果連面都沒有易和，也可是，都可以買餃皮來做，底下了解具體做法吧。

【需要食材】

1個包菜，4個雞蛋，2細根胡蘿蔔，紅薯粉條，鹽，豆豉，香油，花椒粉。800g小麥麪粉，400g水。

【具體做法】

1、包菜把葉子一片一片扒下去擦淨，之後曬乾水份，剁碎。

2、胡蘿蔔調紅細絲，打入4個雞蛋，加進1湯匙鹽，攪拌均勻。倒入熱油中炒散，盛出涼後。

3、倒入包菜裏，再剁碎一把紅薯粉條，剁碎放一起。

4、先加進香油攪拌均勻，形成那層油膜，都可以阻擋鹽分減少出水。再加進2勺鹽、豆豉，花椒粉，攪拌均勻開展調味。包餡大家都可以嘗一下氣味，再開展調整。

5、800g小麥麪粉，加進大慨400g到420g涼水，攪拌成顆粒狀，揉成厚薄適中的均勻面糊。小麥麪粉吸水性差異，水的用量大家要應予調整。揉好後搓成長條，切成餃子包子皮大小的麪包子皮，擀成薄薄的圓麪皮。如果是買的餃皮，都可以5張摞一起，用手壓一下邊界，輕輕地擀薄一下，再揭破就都可以了。

6、倒入包餡，包水餃。蒸架上鋪上籠布，或刷那層油，粘漆，倒入包子。

7、開水入鍋，着火蒸10分鐘就爛熟了。蒸太久了蔬菜會變黃不好看嗎。

8、包菜包子這種做，儘管是死麪的，但皮極其薄，都若隱若現都可以看到裏頭的包餡，所以吃起來一點都沒有硬，柔嫩又有點小彈牙極其好吃。包餡清香小吃，也很好吃。簡單養分又好吃，值得一試哦。

我多次包了45個，吃不完的凍起來，早上加熱一下，幾分鐘就徹底解決早餐了，極其的簡單快速。都可以立即吃，也都可以蘸喜歡的醬吃，都極其較好。喜歡的朋友要試一下哦。

今天的轉發到這裏就結束，喜歡就試一下吧。我是小雞仔，小吃領域原創設計作者，圖文均為小雞仔原創設計，每日一道家常小吃，每天不減肥菜譜，喜歡就關注我啊，誠邀在點評區留言板留言，相互交流轉發，感謝你的支持，我們永遠不分開，拜佛。