家有考生，給孩子做此菜，促進食慾、增強體力，精力足才能考高分
距離高考的日子越來越近了，不知道各位考生複習的怎麼樣了，希望能夠抓住最後幾天的時間，背水一戰，準備迎接金榜題名時的喜悦。高考固然重要，但也要保持一顆平常心，成功的道路多種多樣，不要妄自菲薄，一切盡力就好。在未來回憶起自己曾努力過，別留下任何遺憾，我想就是一種最大的成功。
在這段時間，孩子在努力的複習，身為考生家長自然也不能懈怠，對於孩子的日常飲食也需要格外用心。孩子吃得好了，才能在這種高強度的複習中有充沛體力，尤其是這種腦力勞動比體力勞動更加消耗人精力。而想要保持充沛的體力，肉自然是少不了的。所以今天我要為考生家長們推薦一道“蓮藕排骨湯”。
眾所周知，排骨營養價值高，富含肌氨酸，對增強體力、使人精力充沛有很好的效果。此外，蓮藕排骨湯中還增加了蓮藕。在這個炎熱的夏天，蓮藕還可以起到清熱解悶、健脾開胃、促進食慾的作用。只有孩子吃得好，吃得飽，才能精力充沛，這樣複習的效率才會提高。我們來談談蓮藕排骨湯的具體做法。有考生的家長可以儘量為孩子做。
蓮藕排骨湯
【準備材料】
排骨500g，胡蘿蔔1根，藕1個，小葱2根，姜兩片，料酒2勺，鹽適量。
【製作方法】
第一步，排骨冷水下鍋，加入兩勺料酒，排骨焯出血末後撈出即可。
第二步，焯排骨的同時準備砂鍋將水燒開，排骨焯好後直接放入砂鍋中，然後加入小葱和薑片，用大火煮沸後，蓋上鍋蓋轉小火煮1小時左右。
第三步，排骨快煮好後，將藕和胡蘿蔔切成滾刀塊。
第四步，將藕和胡蘿蔔全部倒入砂鍋中，效果繼續再煮30-60分鐘就可以了，出鍋前加入適量鹽調味，就可以盛盤了。這裏煮的時間越久湯汁的口感越濃郁。
營養美味的“蓮藕排骨湯”就做好了，家有考生的家長們試着給孩子做起來吧！
煮排骨時水一定要一次性加足，中途不要再次加水，不然會影響湯汁的口感。
如果喜歡的話可以加個玉米進去一起煮，跑了4個市場沒買到，我這裏就沒有放。
“食不厭精，膾不厭細。”大家好青葱，，每天為您帶來不一樣的美食體驗。