大家好，很高興在這裏看到大家的身影，養生大家並不陌生，但如何養生，如何使我們的身體達到平衡點，這其中的方法最為關鍵，那麼今天就讓我與大家一起學習如何養生。
芋頭
芋頭中含有豐富的蛋白質，胡蘿蔔素，各種維生素，以及鈣，鐵，鈉等微量元素。女性50歲之後身體的免疫力也會越來越差，而吃淮山能有效提升免疫力，預防常見疾病的發生，還能保護牙齒，吃飯更香。芋頭中含有的一種黏液蛋白，不僅能增強免疫力還能有效預防癌症的發生，吃芋頭還能讓女性的頭髮更加烏黑亮麗，身體更棒更長壽。
紅薯
每100克紅薯含1.6克不可溶性膳食纖維，是大米的2倍。而膳食纖維可促進胃腸蠕動，預防便秘。紅薯的胡蘿蔔素含量豐富，這在其他糧食作物中是極少的。即使與蔬菜和水果比，它也是佼佼者。薯肉顏色越紅（橘），胡蘿蔔素含量就越高。紅薯含有豐富的黏液蛋白，能保持人體心血管壁的彈性，阻止動脈粥樣硬化，還可提高機體免疫力。此外，紅薯所含的一種叫脱氫表雄酮的化學物質，經常食用，有助於預防結腸癌、乳腺癌。
山藥
山藥在冬季又被稱為第一蔬菜，簡直可以和人蔘相媲美，具有益胃補腎及健脾補肺的功效，同時也能夠益精固腎，特別適合於老年人、小孩子以及脾胃虛弱的人羣。山藥能夠輔助治療長時間腹瀉、腎虛、遺精、肺虛所引起的咳喘以及尿頻等症狀。但是山藥具有收斂的功效，對於大便乾結、感冒以及腸胃道堵塞不適的人羣儘量少吃，另外山藥能夠養陰助濕，對於有濕氣過盛人羣也要少吃。
涼薯
涼薯既可以做菜，又可做水果生吃。9月份正是涼薯的收穫季節，我記得小時候早晨上學，書包裏一般都會帶2個涼薯到學校，拿出來剝掉皮可以直接吃。它味道甘甜，飽含水分，非常解渴。同時，涼薯炒熟做菜吃也是非常美味。
紫薯
紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。
土豆
土豆中含有豐富的營養物質，含有蛋白質，澱粉，維生素。含有大量的維生素能有效幫助腸胃蠕動，起到潤腸通便的作用，幫助排出體內的毒素，預防疾病及癌症的發生。常吃土豆還能降低血脂，保護血管，預防心腦血管疾病。女性吃土豆還能幫助美容養顏，並且土豆中含有較低的熱量，有效幫助女性減肥瘦身，更有利養生長壽。
薯類家族營養價值豐富。含有豐富的維生素C。根據《中國食物成分表》中的數據顯示，每100克的土豆就含有27毫克的維生素C，每100克的紅薯含有26毫克的維生素C。這些薯類食物所含維生素C含量高於大多數的根莖、鮮豆和茄果類蔬菜。如在100克西紅柿中維生素C的含量有19毫克，100克的茄子中維生素C含量有5毫克。
含有豐富的胡蘿蔔素。薯類食物的胡蘿蔔素含量比糧穀類高，如我們日常食用的大米，其胡蘿蔔素含量很少。而紅薯卻富含胡蘿蔔素，每100克含有73.4微克視黃醇當量。
此外，薯類食物的碳水化合物含量在20%左右，脂肪、蛋白質含量較低，所含能量低於糧穀類食物。每100克馬鈴薯中含有76千卡能量，而同等量稻米含有能量346千卡，是其4.6倍。
薯類食物營養素也不少，它富含鐵、鋅、鎂、鈣、葉酸等人體所需的營養素。其中，每100克馬鈴薯含鉀342毫克，而同等量的香蕉含鉀只有256毫克。
薯類食物還有一個廣為人知的特點就是富含膳食纖維，包括果膠、纖維素和半纖維素等，這些具有促進腸道蠕動、預防便秘等作用。
以上所説的您學會了嗎，科學養生使我們越來越長壽，當然好的心情更加重要。以上所説如果您沒看夠也沒有關係，關注我，將帶您一起探尋養生之路。