胃息肉，是指人體組織表面長出的多餘腫物，現代醫學通常把生長在人體粘膜表面上的贅生物統稱為息肉。屬於良性腫瘤的一種。那麼，胃息肉到底要不要手術？
胃息肉可能與愛喝酒、吃肉，有胃癌家族史，受到幽門螺桿菌感染等因素有關。90%的胃息肉患者無任何症狀，當合並胃炎等其他疾病時，則可能表現出腹痛、腹脹、噁心、嘔吐等不適。
胃息肉不切除會癌變嗎？
首先，我們必須明確一個前提，並不是所有的息肉都會發生癌變，這就要根據息肉不同的形成原因來具體分析。實際上，大多數胃息肉屬於增生性，這種胃息肉的細胞密度比周圍正常黏膜高一些，生長速度略快，所以就突出了黏膜表面。
相比腫瘤，息肉生長速度慢的多，也許幾十年依然是不到一釐米大小。這種增生性息肉基本上屬於良性病變，一般不會發生癌變，可採取保守治療。
胃息肉到底要不要手術？
胃息肉雖然屬於良性的腫瘤，但是長期潛伏在身體也會有危害，而主要的危害有兩方面：一是可能癌變；二是如果不予以切除，息肉長大後可能引起胃出血。
因此，通常建議患者最好去做手術切除。這個手術相對比較簡單、創傷也小，技術已經比較成熟，在胃鏡下采用高頻電刀、氬氣刀或水刀切除即可。
那麼，切除胃息肉後需注意什麼？
1、術後禁食，腸蠕動恢復肛門排氣，拔除胃管後當天可少量飲水，每次4～5湯匙，2小時一次。如無不適反應，次日可給適量清流質飲食，50ml～80ml/次。但最好還是手術後2～3天先禁食。
2、禁止激烈運動，兩週內應限制打球、游泳等劇烈運動。
3、術後1~2月之內先進食軟食，主食與配菜宜選營養豐富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易脹氣食物，患者應細嚼慢嚥，多食新鮮蔬菜水果，不吃高脂食物，醃製品，適量補充鐵劑和維生素，兩個月內禁忌煙酒，飲食有規律，術後3～6個月後可逐漸據身體情況恢復到普通飲食。
如果患者不想做手術，那麼，為了防止胃息肉癌變，我們要時刻盯緊它。應堅持每半年到一年做一次胃鏡檢查，以密切監測病情發展。特別是中老年的胃息肉患者，多伴有萎縮性胃炎等，對這樣的病人應加強定期隨訪。