隨着孕周的不斷增加,孕媽媽所需要的營養也會隨之增加,為了保證孕婦膳食結構的合理性以及營養的均衡性,建議攝入多種食物,避免飲食單一。
在妊娠中期,一般建議孕媽每日攝入20種食物。其中包括蔬果類、糧食類、肉蛋奶類、水、油類、堅果類、豆類、水產品類等。
五穀豆類≥4種
麪食=1種
玉米麪、小麥面、蕎麥麪、燕麥面、豆麪等麪食類,任選其中1種,製作形式不限。
豆類=1種
孕媽媽可選擇紅豆、黑豆、青豆、綠豆等其中1種,如綠豆糕等。
米食=2種
孕媽媽可在米類中選擇其中2種食用:小米、黑米、大米、高粱米、糯米等。
水果=2種
水果中含有豐富的維生素和膳食纖維,孕媽媽可以每天攝入低糖類的新鮮水果100-200克。有的孕媽媽若喜酸,可以食用橙子、橘子、柚子等水果,它們都含有大量的維生素C。
蔬菜≥4種
蔬菜中含有豐富的膳食纖維、礦物質和維生素,孕媽媽宜攝入蔬菜300-500克。
肉類≥1種
很多蛋白質、維生素及礦物質都來源於肉類(包含海產品),孕媽媽可以每天攝入50-75克。如魚肉、蝦皮。
蛋類=1種
蛋類不單單含有優質的蛋白質,還有豐富的B族維生素、葉酸及脂溶性維生素,孕媽媽每天可選任何一種蛋類食用,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋等。
注意:食用蛋類,最好不要油煎。
奶、奶製品=1種
奶、奶製品是膳食中鈣的主要來源。含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B2及鈣、磷、鉀等多種礦物質。從孕中期開始,孕媽媽每天宜攝入500毫升的牛奶。如對奶有不良反應的孕媽媽,可以使用奶酪等奶製品。
豆製品=1種
豆製品含有豐富的植物蛋白、礦物質等,如:豆腐、豆漿、豆皮的。孕媽媽可每日攝入50-100克。
注意:豆泡、炸豆腐中化學物質含量過多,最好不要食用。
堅果=1種
核桃、葵花籽、腰果等堅果富含多不飽和脂肪酸、維生素E等,可促進食慾,幫助排便。因此建議孕媽媽每天可選擇1種食用。
注意:堅果類油性較大,孕媽媽的消化功能較弱,不能使用過多。一掌心的量就可以。