預防勝於一切，今天我就教給大家一碗湯，這碗湯是北京市西城區民政中醫門診的副主任醫師曹淑芬推薦的。可以最大可能的幫你清理血管垃圾，防止血管硬塊的出現，預防動脈硬化等疾病。
它就是紫菜黃瓜湯，用的都是我們家家都有的食材黃瓜和紫菜，人人都能學得會，下邊我就把具體的做法給大家分享出來。
紫菜黃瓜湯
食材：黃瓜100g，適量的紫菜。
做法：先把紫菜拿剪刀全部剪碎，用冷水泡發，浸泡10分鐘左右，放入鍋中，此時加水煮沸，再放入黃瓜片，繼續煮沸，最後放入醬油、精鹽、味精、生薑、香油，即可食用。
功效：紫菜有着“長壽菜”的美譽，並且在幹紫菜中還富含牛磺酸，可以保護心肌，增強我們的心臟功能，還能預防冠狀動脈硬化、高血壓等疾病的出現。
除此之外，每100g的紫菜中就含有460g的鎂元素，堪稱是“鎂元素的寶庫”，經過有關的研究顯示，適量的攝入鎂，還能防治心腦血管疾病。這是因為鎂可以預防身體的軟組織出現鈣化，保護動脈血管的內皮層。
而黃瓜的主要功效就是清熱、解渴、利尿。在黃瓜中富含的纖維素可以促進腸道內垃圾廢物的排出，可以降低膽固醇、降血脂。
黃瓜內含有的丙醇二酸，也能抑制糖類轉化為脂肪，起到減肥、調整脂質代謝的功效。
所以説黃瓜碰上紫菜，兩者一結合，可以給我們的血液來個大掃除，讓我們的血管更有彈性。