洋葱是我們生活中經常能見到的食物，它有着很高的營養價值，對人有很多好處，深受人們喜愛，那麼你們知道它的好處嗎？
1、美白養顏
洋葱富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。對於愛美的女生來説是很不錯的天然食療。
2、延緩衰老
洋葱可以起到控制血糖，讓體內蛋白質成分充足，當然也可以間接的補充人體蛋白質的不足，從而延緩衰老，從而起到抗老化的作用。
3、殺菌作用
洋葱鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。