建議早餐以大米、小米、小麥、薏米、高粱、大豆等五穀為主,五穀食物不僅含有大量的糖類,可以為人體提供營養所需的基礎能量。如果工作太忙沒有時間做早餐,可以吃一些比較粗糙的穀物、全麥麪包。
早餐建議可以吃點乳製品,乳製品中含有高品質的蛋白質,還有鈣元素,不僅可以填飽我們的肚子,還可以補充身體所需營養。奶類中鈣含量還是比較高的,可以用豆漿來代替牛奶,這樣也可以補充蛋白質。
新鮮的水果含有大量的維生素C、維生素A、礦物質等營養物質,在吃早餐時配合一些新鮮水果,可以加速腸胃的蠕動,還可以起到美容養顏的功效,補充各種維生素。