肺，人的五臟六腑中的器官之一，中醫認為，肺主皮毛，肺的好壞，直接影響了人的皮膚與毛髮的好壞，肺好，身體的津夜就可以通過百脈遍及全身，滋養皮膚與毛髮，肺不好，身體的津夜就無法通達全身，皮膚就會變得乾裂，皮膚就會變得乾枯，由於生活或者行為習慣的影響，人體呼吸進來的一些“毒素”經常會讓肺受到傷害，尤其是處在被動吸煙的環境中，對肺的傷害是很大的，我們就要通過一些飲食來減少這些“毒素”對我們的傷害。
白蘿蔔
白蘿蔔除了肉質脆嫩多汁,形美色豔,可食用外,白蘿蔔還含有葡萄糖、蔗糖、果糖、多縮戊糖、粗纖維、維生素C、礦物質和少量粗蛋白外,還含多種人體所需的氨基酸。中醫認為白色入肺，五臟中的肺對應五色中的“白色”，中醫以白色食物來潤肺防燥，還能幫助肺氣恢復，排出毒素，白蘿蔔,中醫認為，五行屬肺，常吃白蘿蔔對肺部有很好的養護功效。
蓮藕
蓮藕具有消瘀清熱，除煩解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血等)、化痰等諸症。藕經過煮熟以後，性由涼變温，失去了消瘀清熱的性能;而變為具有健脾開胃、養血補虛、補益五臟的功效，藕湯也能防治咳嗽，可將帶皮蓮藕切薄片，同稀飴糖一起熬湯飲用。此外，將藕節部分粉碎取汁飲用，也可止咳和解除胸悶。發燒且口渴嚴重時，可飲用鮮藕汁，既能退燒，又解除口渴。
銀耳
銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。常吃銀耳既有補脾開胃的功效，又可以益氣清腸、滋陰潤肺。既能增強人體免疫力，銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，中醫認為，肺主皮毛，經常食用，還可以長起到良好潤膚的作用。
甘草
甘草，《湯液本草》稱其：“可上可下，可內可外，有和有緩，有補有泄，居中之道盡也。”應用甘草突出者，莫過於復脈湯。用其通經脈，利血氣，復脈可謂首功。甘草又善補中益氣，主勞損內傷，脾氣虛弱，元陽不足，肺氣虛衰等，此時常合參芪等藥，如補中益氣湯、昇陽益胃湯等。
百合
百合是著名的保健食品和常用中藥。 百合具有清肺的功能，故能治療發熱咳嗽；可加強肺的呼吸功能，因此又能治肺結核潮熱。一切氣管病患者，食百合均宜。多吃百合的人皮膚不幹燥，臉上皺紋少。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
雪梨
《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。雪梨、冰糖並用，則起化痰止咳、潤肺養陰的功效。對慢性支氣管炎引起的久咳、痰多、咽乾、氣短乏力有良效。適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。
山藥
山藥是一種常見的食物，山藥的營養豐富，多吃對人體好，山藥的功效有許多，可以治療與緩解多種疾病，山藥是天然補肺潤燥之品，在臨牀上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥，每天250克左右，緩以圖功，久病虛損的慢性咳嗽，可以吃山藥調治。
