楠木軒

奉勸大家紅豆和此物一起煮,頭髮白變黑,皺紋少了,腿腳有勁了

由 聞人海瑤 發佈於 健康

還記得我第一次見到紅豆時,是在姐姐的抽屜中看到的,那是一對用紅豆做成的相思豆,看起來十分的精緻,直到後來我就愛上了紅豆這種食材,特別是用紅豆做成的豆沙糕、冰粥、紅豆冰淇淋、紅豆蛋糕等,也都是十分的美味,更是令我愛不釋手。
如果把紅豆用做食療就是一種很常見的保健滋補型的食材。在古代李時珍還把紅豆比作“心之谷”,着重強調了紅豆的補心功效。
今天我給大家介紹的這種吃法,也是一種非常簡單的吃法,那就是用紅豆和黑米搭配,製作成紅豆黑米粥,可以補氣血、健脾、補腎強身,特別是患有貧血症狀的朋友,經常去吃此粥還能改善病情。而脾胃虛弱的朋友,也可以通過去吃此粥,調理脾胃功能,改善消化不良、食慾不振等症狀。
紅豆黑米粥的做法:準備食材黑米200g,紅豆100g,適量的白糖;先把紅豆和黑米分別洗淨,用清水在前一天晚上泡上;然後第二天把浸泡好的紅豆和黑米一起倒入鍋中,把泡過紅豆和黑米的水也一同倒入鍋內,先大火煮開,煮開之後再改為小火,慢燉至紅豆微開花熟軟即可;最後根據自己的口味加入適量的冰糖,冰糖融化之後關火。
紅豆黑米粥是一道氣血雙補的美味粥,此粥有着補氣養血、滋陰暖肝等養生功效,吃起來也是非常清甜軟糯,還有助於平穩女性的情緒,幫助女性改善體質。
紅豆黑米粥中的營養價值:黑色入腎,所以黑米有着滋陰補腎、健脾胃、活血化瘀、補中益氣等功效,還能改善神經衰弱和貧血的狀況;紅豆則有着清心除煩、補血益氣、健脾益胃、利尿等功效,還是瘦臉美腿的佳餚;而黑米和紅豆合併為粥,就可以起到氣血雙補、滋陰暖肝的功效。
這款紅豆黑米粥非常適合作為晚餐經常來吃,讓你腎好腿腳有勁、頭髮白變黑,肝好明目,氣血好皺紋少。