【每日科普】為什麼高鈉飲食有害健康

人體鈉元素的主要來源為食鹽、醬油、味精等調味料以及醃製肉、煙燻肉、醬菜鹹菜等食物。我們在日常飲食中應多加註意鈉的攝入量，根據《中國居民膳食指南（2022）》建議，人們應培養清淡飲食習慣，少吃高鹽食品，成人每天攝入食鹽量不超過5g。