路姐小廚房每天分享營養健康的美食
給孩子補腦，別隻知道吃核桃，天冷該吃它了，補腦強身，增高增重
椒鹽蘑菇
提高機體免疫力
蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫功能。蘑菇是一種營養豐富的食用菌，每100g蘑菇中含有優質蛋白質2.9克，維生素和碳水化合物的含量也極高，更值得一説的是蘑菇中含有豐富的賴氨酸，它是人體必需的一種氨基酸，能增高、增重，增強抵抗力，提高智力，是不可多得的一種親民食材，同時蘑菇味道鮮美，老少皆宜，尤其是給孩子補腦，別隻知道吃核桃，天冷該吃它了，補腦強身，增高增重。
止咳化痰
蘑菇提取液用於動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。蘑菇當中含有非常豐富的蛋白質，纖維素，維生素a，維生素d以及其他的維生素，而且蘑菇的培養液還能夠有效的抑制金黃色的葡萄球菌以及其他的細菌的生長，能夠起到抗菌消炎的作用，而且從蘑菇當中提取的物質能夠用來鎮痛，甚至可以代替嗎啡，而且蘑菇多糖是蘑菇當中含有的一種蛋白多糖，能夠有效地抑制腫瘤細胞的生長，還能夠吸收我們身體當中的致癌物質。
營養豐富：蘑菇中的蛋白質含量多在30?上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
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