紅豆含有比較豐富的鐵元素，具有補血、加快血液循環、增加體力、增強體質的功效，是貧血人羣理想食物。挑剔的貧血患者可以通過紅小豆來緩解貧血。在落後的古代，女性生育之後，會紅豆湯來補血，是中國人民的經驗之談。
紅豆中含有的粗纖維能夠起到刺激腸胃蠕動的作用，對於一些腸胃不適而消化不良的人提供另一種方法，堪稱福音。
另外紅豆中的外皮具有一種能夠促進利尿的名叫皂角苷的物質，而紅豆中的鉀元素可以去除水腫，還給我們原本的消瘦身材。
健康搭配：紅豆小米粥
紅豆小米一起煮粥，性温無刺激，便於消化，滋陰補陰，降低血糖，分解脂肪，平衡體內脂肪，達到降低血糖的目的，從而減少子宮裏的垃圾，去除臉上討厭的雀斑。嫩黃的小米與飽滿的紅豆相互碰撞，讓人胃口大開。口感綿軟，氣味清香，色香俱佳。
甩掉大肚子，讓面部離開雀斑，快將二者煮起來。