眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。
現在很多人因為飲食的問題，常會出現高血壓、高血脂的情況，而有學者研究表明，芹菜黃酮提取物具有降脂的作用，所以大家平時也是可以多吃香芹的，中醫認為，香芹性涼，具有清熱解毒的功效，如果是生活中因為天氣太乾燥、上火從而出現的口乾舌燥的話，也是可以吃一些香芹的，有利於緩解症狀。
吃芹菜的好處
第一：現在研究表明，香芹中含有豐富的膳食纖維，有助於減緩消化道對於葡萄糖的吸收，這時候，人在吃完飯的時候，血糖上升就沒那麼快了，適合糖尿病患者食用。
第二：
大家知道，香芹有着特殊的香味，所以很多時候，我們也是把香芹當做是一種香辛料來調味，其實，香芹的葉子還具有除口臭的作用，如果口腔有異味的話，也可以消除的。有學者曾經用大鼠做實驗，用芹菜提取物給高血壓大鼠灌胃發現，芹菜提取物具有輔助降壓的作用。這可能是跟芹菜素有關。
科學大熊推薦吃芹菜養生搭配 ：芹菜 +香菇：芹菜和香菇是咱們生活中非常常見的兩種食材，那麼你有沒有吃過用這兩種食材搭配起來做成的美食呢？今天就跟大家分享一道用芹菜和香菇搭配起來做成的超級美味，超級下飯，清淡又簡單的芹菜炒香菇。
科學大熊推薦的這道養生營養菜是：香菇炒芹菜
食材準備：芹菜，香菇，大葱，生薑，幹辣椒，食用油，食用鹽，白糖，雞精，澱粉水
科學大熊把做法介紹下：
首先：香菇清洗乾淨切厚片，芹菜切小段，大葱切成粒，生薑切片，乾紅辣椒切碎，起鍋燒水燒開香菇放進去焯一下水變軟，芹菜也倒進去一起焯一下，焯斷生一塊撈出來控一下水分放到一旁。
最後：鍋中倒食用油加熱，放葱，姜，紅椒一起炒好把香菇，芹菜倒進鍋裏一起翻炒一下，加入食用鹽，白糖，雞精翻炒勻水澱粉勾芡翻炒均勻就可以出鍋了。