大部分寶媽在孩子出生之前就會看一些食譜,還會看一些關於育兒的書籍或者是論壇,很多寶媽都關注同一個問題:寶寶什麼時候吃鹽。
很多家長看到這樣的話都是不以為然,覺得我們這一代人不都是從小開始吃的,也沒有什麼影響,現在都很健康。
寶寶吃鹽越晚越好?吃太晚也會“坑”娃,加鹽不要晚於這個時間
另一部分人則是覺得吃鹽不好,所以孩子沒上幼兒園之前都沒吃過有鹽的菜,總覺得調料都不好,所以越晚吃對孩子越好。
因為吃鹽問題,婆媳產生矛盾
佳怡一直自己帶孩子,覺得孩子不到兩歲不應該吃鹽,所以給孩子做飯也就沒加過鹽,孩子也比較習慣。
就在前幾天,孩子的婆婆來佳怡家裏小住幾天,就想給孩子做一些好吃的。雖然佳怡也提醒了婆婆,不要給孩子放鹽,但是婆婆不以為然。婆婆做了個湯餵給孩子,結果孩子因為沒吃過鹽,覺得很鹹又喝了很多水。
還沒等佳怡回家,就接到了婆婆的電話,説孩子住院了。結果就因為一個湯,家裏爆發了前所未有的爭吵。
婆婆堅持説孩子不吃鹽,身體會變弱,而佳怡則堅持説孩子兩歲之內不能吃鹽,各持己見,矛盾也無法調和。
吃鹽過早會對孩子有什麼傷害?
會增加寶寶腎臟負擔,甚至會造成腎臟功能的損壞。
寶寶在小的時候,各個臟器功能都還沒有發育完全,過早吃鹽會對寶寶的腎臟增加壓力,對腎臟非常不好。
會讓寶寶習慣於重口味的食物,形成高血壓。
寶寶會覺得清淡的食物不好吃,更加喜歡高油高糖高鹽高辣的食物,飲食習慣一旦形成,就很難改變。
長期重口味的食物不僅會讓人變胖,還會讓寶寶在年齡很小的時候就有罹患高血壓的風險。
不吃鹽缺鈉麼?
確實有很多人這樣説,鈉也是很重要的元素,不吃鹽就沒有鈉,對孩子來説也不好。其實這種説法只對了前一半。
我們日常吃的肉蛋奶甚至蔬菜其實都有鈉的成分,比如説800毫升的牛奶就含有200g的鈉;如果每天吃一個雞蛋,也能夠補充鈉。
除此之外,肉類和蔬菜其實都含有鈉,像常見的胡蘿蔔,芹菜,如果是海帶紫菜這一類的菜,含鈉量是非常多的。
所以當孩子剛開始吃輔食的時候,種類豐富一些,每天吃一定量的肉蛋奶和蔬菜,其實就不會缺鈉。
太晚吃鹽會對孩子有什麼影響?
缺鈉和碘對孩子的影響
很多媽媽覺得那既然專家不建議太早吃鹽,是不是意味着越晚吃越好呢?其實並不是,孩子太晚吃鹽,就無法攝入鹽裏面的鈉與碘,會對孩子造成不好的影響。
比如會造成孩子智力低下,學習能力差,甚至出現呆,傻,聾啞的情況。更容易得甲狀腺疾病,嚴重碘缺乏會引發地方性克汀病。還可能導致身體機能下降,勞動力不足,全身沒有力氣,更加容易乏力
什麼時候是給寶寶加鹽的“最佳時間”?
一歲開始吃鹽是比較好的時間段
孩子到一歲的時候,更多的營養是從輔助中吸收,隨着孩子的身體增長,對鈉的需求量也會逐步增長,這時候我們就要給孩子補充鹽分了。
一歲之前,孩子的味覺記憶還沒有形成,所以即使我們不給他吃鹽,他也不會有什麼反抗心理。
但是一歲之後,孩子的好奇心和求知慾也會增長,會想嘗試爸爸媽媽們的飯是什麼味道,這個時候如果再不給他吃鹽,心裏會覺得不舒服。
孩子如何吃鹽比較健康?
孩子合理吃鹽比例
剛開始吃鹽的時候一定要注意鹽的用量,大約每頓飯1-2g。也可以培養孩子和家長飲食習慣和時間的統一性,多給孩子食用紫菜海帶這一類的食物,補充天然的碘和鈉。
在做一些輔食的時候一定要看一下配料表,很多輔食本身就是半成品,要看好裏面鹽的含量,不要我們自己加的時候加多了。
還需要注意的就是有很多調料中都有鹽的成分,比如説番茄醬,醬油,生抽,所以我們在用這些調料的時候也要注意合理的用量。
另外就是一些鹽分較重的零食,適當地讓孩子少吃,不要用我們家長的味覺去衡量孩子的味覺,很多家長都覺得菜淡了索然無味,但是這可能正是孩子剛剛能夠承受的範圍。
總之,孩子的健康是爸爸媽媽、爺爺奶奶心中的大事,關於什麼時候給寶寶吃鹽,家長彆着急,等寶寶一週歲之後再開始吃,但是也不能吃太晚,否則也會影響寶寶身體健康。