涼拌蒲公英

清熱解毒：蒲公英性質寒涼，有良好的清熱解毒作用，可以清除體內熱毒，尤其能清肝熱。傷口感染或化膿性疾病也可應用蒲公英來輔助治療。美容養顏：蒲公英的葉子中含有豐富的微量元素、維生素以及碳水化合物，可以幫助身體排毒，緩解皮膚濕疹和炎症，具有美容養顏的功效。蒲公英的花朵可以改善雀斑，有助於皮膚美白。消癰散結：蒲公英有消癰散結作用，常用於治療乳癰，產後女性服用可以起到通乳的效果。

By #一半

• 蒲公英葉
• 生抽
• 鹽

1、清洗乾淨5-6遍

2、綽水把蒲公英放在沸水中焯1~2分鐘，放涼備用。碗內加入食鹽、醬油以及食醋等調味料，把焯好的蒲公英放進去攪拌均勻即可。

3、適宜人羣肝熱、火氣旺盛者、乳癰患者

禁忌人羣脾胃虛寒人羣、慢性腹瀉患者不宜同食忍冬藤、辛熱食物

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