木耳有着很高的養生價值，不僅可以炒着吃，也可以調着吃，常吃還可以抗癌，提高免疫力，達到預防血壓的效果。常吃木耳可以很好的預防癌症，因為木耳中含有多元糖醇的物質，這是一種抗腫瘤活性的物質，能夠提高人體免疫力，從而達到防癌抗癌的效果。木耳中維生素K、鈣、鎂等含量都是非常多的，這些成分能夠維持體內凝血因子的正常水平，減少血液凝塊，對於血栓有很好的預防和治療作用，特別是預防冠心病、動脈粥樣硬化等疾病。常吃木耳可以清理腸胃中的一些垃圾毒素，促進腸胃蠕動，從而達到治療便秘的效果。
柿子食性寒,味甘、澀,具有補虛、健胃、潤肺、清熱、止渴、解酒毒的功能。適宜痔瘡出血、大便乾結之人食用;柿子為優良的降血壓食品,適宜高血壓病人食用;因為鮮柿中含碘量很高,適宜缺碘所引起的甲狀腺疾病患者食用;適宜飲酒過量或長期飲酒之人食用，能夠提高人體免疫力。
蝦皮是一種營養價值極高的海產品，他還有豐富的蛋白質和鈣元素，而且含量要遠遠的大於海魚、對蝦、牛肉、豬肉等海產品和肉製品，因此被稱為“鈣庫”。蝦皮還有一個作用，就是蝦皮中含有豐富鎂元素，具有很好的保護心臟的作用， 而且還可以美容養顏，延緩衰老，滋補身體