農村拿來餵豬的野菜，在國外卻是潮流食品，還擺上了酒店的餐桌！
紅薯葉中有豐富的黏液蛋白，它具有提高人體免疫力，增強免疫功能、促進新陳代謝的作用。常食紅薯葉可延緩衰老。紅薯葉，即秋天紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉。
番薯葉有這麼多的功效，小編就來介紹一下它的食用方法：
蠔油番薯葉
番薯葉摘去老莖，用清水沖洗乾淨;紅辣椒切成絲;蒜頭拍扁去衣;將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調成生粉水;燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽和2湯匙油，放入番薯葉燙至葉子變軟，撈起瀝乾水;燒熱鍋內3湯匙油，以小火爆香蒜粒和紅椒絲，倒入1杯清水;加入3湯匙蠔油、1湯匙米酒、1/3湯匙白糖和1/5湯匙鹽拌勻煮沸，倒入生粉水勾薄芡;放入氽燙好的番薯葉翻炒均勻，即可上碟。
本文所有圖片來自網絡！
小編凌晨加班中，發文不易，你會和你的朋友家人一起分享嗎？
你學會這這些了嗎？歡迎評論喔！
點個關注，小編很樂意每天和大家一起分享交流養生的知識~