櫻桃是一種色澤鮮豔的水果,個頭嬌小。含有多種對人體有益的營養成分,是一種能美容養顏的水果,含有大量的鐵元素、花青素及維生素E對人體十分有益,經常食用可以美白淡斑也能滋養肌膚。而且櫻桃是所有水果中補血效果最好的一種水果,補血效果特別好,可有效預防貧血發生,同時能疏通血管,預防血管疾病。
火棘果含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B、C、D及礦物質鈣、磷、鐵和膳食纖維,具有明顯的排毒燃脂,抗衰老的效果,它能清除體內垃圾,改善體內循環,促進身體新陳代謝,進而增強體質。
豌豆無論是嫩莢還是種子,在烹飪熟後都是質感柔軟,非常適合老年人、小孩及孕產婦食用,對食用者補充豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質。豌豆中含有大量的胡蘿蔔素、葉黃素,能保護視神經,促進視網膜上的視紫質再生,可防重度近視,視網膜剝離,並可增進視力、保護視力。
藍莓果實含有豐富的營養成分,屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品。藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,可預防重度近視,並可呵護視力。藍莓抗氧化能力最強,這意味着食用藍莓可以有更多的預防衰老、心血管疾病的效果。